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泰式菠蘿炒飯

要炒到d飯金黃色，秘密係要加少少黃薑粉。如果上面再加少少肉鬆就完美了。更多食譜: htt...

菠蘿 (細)、冷飯、雞蛋、蒜頭、紅洋蔥、紅辣椒、腰果、青豆、蔥、黃薑粉、鹽

入秋了，這是吃蓮藕的季節，《本草綱目》讚它為「靈根」，生吃熟食各有不同功效；今天就和大家分...

蓮藕、白糖、白醋、鹽巴、辣椒

喜歡吃日式的意粉............

本菇、紅椒、黃椒

原本打算整普羅旺斯燉雞, 但係無西芹又無thyme~所以索性加埋其他香草及paprika, 整左...

去骨雞腿、大蕃茄、甘筍、洋蔥、青椒、薯仔、蒜頭、rosemary leaves (迷迭香)...

🍵茉莉花茶海綿蛋糕🍵 又試新口味的茶味蛋糕，原本想整鐵觀音，不過比茉莉花茶插左隊先🤣🤣 今次...

蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、茉莉花茶粉、4吋蛋糕模

煎糕想食到兩面起金黃香脆的焦而裡面是棉密軟糯，確實是最美味的層次。想跟各位分享分享小心得

籮白糕/芋頭糕、油、醮醬、辣椒醬

清新的素菜也可以變得顏色豐富又美味翡翠苗味道清淡加了口感十足的粉絲和南瓜墊底味道提升了很...

翡翠苗、南瓜、粉絲、蒜頭、鹽、糖、蒸南瓜水、(若不吃素的朋友可以加雞湯)

香辣做法可提升蝦的鮮味! 當大家到西餐廳,這款意粉應該為必點菜之一,現在跟大家分享一下我個...

有尾大虎蝦仁、乾意粉no.7(Barilla)、小辣椒(切圈)、蒜頭(切片)、紅椒粒(可免...

如果不好肉或人少少，半隻雞也太多的話，可試試乳鴿！醉系列功夫少，冷盤上檯可處理少一樣熱葷輕鬆點，...

乳鴿、清雞湯、糟滷、玫瑰露、味醂、乾玫瑰花、杞子

蠔仔 + 肉碎 , 再配上自家製滑滑的雞蛋豆腐 , 又係一道好拌飯系列呢 ...... ...

蠔仔、豬肉碎、雞蛋、豆漿、鹽、薑、蔥、糖、生粉、胡椒粉、保鮮紙、鹽、糖、生抽、麻油、生粉