熱門食譜 食譜、做法 - 共1126篇

  • 炸魚片、炸魚角

    TANG

    呢個配方同時可以做手打魚蛋，做好後個魚蛋河就成功左一半了。 https://tangtan...

    鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

  • 黃金玉米炒蛋

    樂樂Baby小廚房

    黃金玉米炒蛋，營養又美味，做法非常簡單喔！ 一起動手做做看吧～

    新鮮玉米、雞蛋、鹽、水、沙拉油

  • 綠茶黑糖銅鑼燒

    高太廚房

    銅鑼燒又稱豆沙包或豆沙餅,是日本卡通動畫叮噹最愛吃的甜品.今次用了黑糖及自製紅豆蓉去做這甜品,不...

    底筋麵粉、黑糖/砂糖、牛奶、泡打粉、雞蛋、蜜糖、綠茶粉、自製紅豆蓉

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  • 雜莓慕絲凍餅【簡單免焗】

    MrsPsKitchen

    這個非常容易做又美味的慕絲凍餅Mousse Cake，綿綿的慕絲，充滿野莓香，脆脆的餅底，再加...

    消化餅、無鹽牛油、黑莓、淡忌廉whipping cream、糖、魚膠片

  • 法式瑪德蓮牛油小蛋糕Madeleine

    BakeryMan

    瑪德蓮 (Madeleine) 是一種法式小型海綿蛋糕，傳統上在烘焙時是用貝殼形狀的烤模，今次用...

    蛋、糖、檸檬汁、雲尼拿香油、中筋麵粉、溶化無鹽牛油、泡打粉、鹽

  • 秋日料理—肉末南瓜煮

    關於下廚這一條不歸路。

    秋日南瓜的季節即將來臨，記得以前在美國時從九月開始就滿街大大小小形狀不一的南瓜們出來打招呼，秋天...

    南瓜、豬/牛絞肉、煮物醬油、胡椒、無鹽奶油

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  • 粘米粉抺茶戚風 (Green tea rice flour chiffon cake) 影片

    Sallyho莎莉豪

    今次三大測試成功 1) 全用稀有糖 2) 全用粘米粉 3) 初試紙模 以上三點全合格...

    蛋王、奶、油、粘米粉、抺茶粉、蛋白、稀有糖

  • Emoji 曲奇

    包點菲師奶

    菲師奶又一無聊之作! 用金桶牛油製作曲奇，味道份外酥香，再混合粟粉，假若你和我一樣是藍罐迷! ...

    金桶牛油、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、粟粉

  • 倒轉鳳梨蛋糕

    MrsPsKitchen

    這個鳳梨蛋糕Pineapple Upside Down Cake, 就是將蛋糕倒模後鳳梨片會在蛋...

    菠蘿片、牛油/奶油、紅糖、中筋麵粉、泡打粉/發粉、牛油/奶油、糖、雲尼拿香油、蛋、牛奶、菠...

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  • 抹茶舒芙蕾

    FoodbowlClub

    法式甜点依然迷人~ 带着一丝丝的抹茶香气，口感吃起来蓬松，绵绵软软如热慕斯般，更是令人无法忘记~...

    低筋面粉、奶油、鲜奶、鸡蛋、糖、香草精、盐巴、绿茶粉