熱門食譜 食譜、做法 - 共32965篇

香茅烤雞

Karen Ling

香茅烤鸡，烤时传来阵阵香茅味，好入味好好吃，配上香茅醬，真的是让我抛去减肥的念头

鸡(我切了鸡胸没用)、葱头、黄姜粉、香茅碎、鱼露、麻油、酱油（生抽）、糖、蒜蓉、香茅醬

沙茶牛肉

天邊的家

沙茶牛肉是一道很配飯的菜色，重口味的特色也適合當下酒菜，如果不想煮太多樣菜，加上空心菜可以變成兩...

板腱肉、空心菜、醬油、蒜頭、沙茶醬、黑醋

丹麥酥麵包麵團

MrsPsKitchen

在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團，加上甜...

高筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、牛奶、雞蛋、水、無鹽牛油

黑木耳黑豆蟲草花豬𦟌湯 影片

Chaomum Cooking

今日介紹這湯可以滋陰補腎、健脾和胃、烏髮活血，而且味道非常鮮甜！天氣凍想補一補，但又怕太過滋補，...

黑木耳、黑豆、蟲草花、眉豆、花生、豬𦟌、水、鹽

【 自製足料XO醬 】

Cookingemem

每年都會相約JMs一起做蘿蔔糕，而蘿蔔糕的好友除了甜醬辣醬，不能缺少的就是XO醬！有一天和好友談...

瑤柱、金華火腿、蝦乾、櫻花蝦、咸魚、指天椒、蒜頭、紅蔥頭、蠔油、糖、豆瓣醬、白蘭地

餡料篇：甜桃果醬

瑪莉的料理世界

一袋甜桃給遺忘在冰箱的角落裡十來天了 甜桃這東西就是吃它脆脆的口感才好吃 十來天的甜桃少了原...

甜桃果肉、細砂糖、新鮮檸檬汁

白菜豬肉卷 影片

芙芙

有菜有肉，清蒸出來的白菜卷也很好送飯，內裡的肉餡多汁鬆軟，健康小菜之選。 更多食譜可到芙芙...

免治豬肉、冬菇、甘筍、大白菜、醃料：生抽1.5湯匙、蠔油1.5湯匙、生粉2茶匙、醬汁：蒜蓉...

泰式鹽焗魚 影片

Cook1Cook

食親泰國嘢一定會叫一碟鹽焗魚？其實屋企都一樣整到㗎！魚肉被鹽同香料鎖住水份，嫩滑又入味，魚肉好重...

鯽魚或鱸魚、粗鹽、香茅、南薑、檸檬葉、胡椒粒、八角、肉桂、香葉、青檸、泰式醬汁]乾蔥、蒜頭...

蕃茄牛肉湯

maylichen

營養成份滿分的蕃茄用來燉牛肉湯再美味不過了~只加了洋葱~馬鈴薯~再加幾種喜愛的蔬菜就成了羅宋湯了...

蕃茄、牛肉、洋葱、馬鈴署、淬釀日式鰹魚醬油露、紅酒、鹽

香酥葱油餅 影片

Lai Fun Tsang

比一般葱油餅香脆

低筋麵粉、鵝油或豬油、葱、五香粉、鹽、麵粉、鵝油