餡料篇：甜桃果醬

1甜桃削皮去核，將果肉切成小塊末狀 新鮮現壓檸檬汁和細砂糖準備好

2麵包機容器先安裝《麵包葉片》 將《細砂糖》、《甜桃丁》、《檸檬汁》 倒入麵包機容器中，為容器覆蓋一層錫箔紙 以防機器在運作的時候噴濺出來 (Panasonic SD-BMS105T Mode26 果醬模式) 選擇模式為 Mode26 《果醬》模式 按下《開始》鍵讓機器啟動開始跑行程 約兩個小時之後就有健康又美味的果醬了

3兩個小時之後機器跑完整個行程 倒出已完成的《甜桃果醬》 趁熱裝入玻璃容器中倒扣，以達到真空的狀態 可以有效地延長果醬的保存期限喔！ ※ 玻璃容器需先消毒晾乾才能使用。

4若是沒有麵包機的話，也可以自己用瓦斯爐煮喔！ 將所有材料置於鍋中以中火煮滾後 轉小火慢慢熬，邊煮要邊攪拌以免沾鍋底會影響到味道 如此細火慢熬約要兩個小時的時間 先煮出水過的水份，然後再煮至水份微乾成為帶點黏稠性的凍狀。 自己煮果醬很費時也很費精神 有了 105T 麵包機果真是省時省力不少。