熱門食譜 食譜、做法 - 共8692篇

  • [幼兒食譜] 蒸素菜包

    柯豬Mama

    今次係柯豬媽第一次蒸包，一直以來我都好想用焗爐以外嘅方法整麵包蛋糕，一黎無咁熱氣，二黎唔係每個家...

    (可做5個包包) 麵團↓、全麥麵粉 (可以轉中筋/高筋麵粉)、糖 (可以自行減量/唔落...

  • 咖啡脆皮抹茶叉燒包

    SukiMa

    香濃的咖啡脆皮和叉燒餡，完全沒有違和感。 當你嘴嚼叉燒餡時，咖啡的醇香慢慢再滲出來，味蕾感...

    高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、糖、鹽、牛奶、全蛋、抹茶粉、湯種、無鹽牛油、高筋麵粉、牛奶、...

  • 盆菜食譜之蠔油冬菇炆蠔豉

    moonmoonkitchen

    蠔油炆冬菇蠔豉 一個比較傳統的菜式 烹煮過程中記得要試味 才煮出合適的味道

    大粒蠔豉、冬菇、蠔油、生抽、老抽、糖、胡椒粉

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  • 鳳梨雪泥冰

    甜姐兒玩廚藝

    酷熱的夏日來一碗酸酸甜甜的鳳梨雪泥真是過癮,自己做冰品最衛生健康,又能輕鬆攝取到營養,給家人吃最...

    鳳梨、諾鈣C發泡錠

  • 手撕甜餐包 影片

    莎莉美食生活頻道

    手撕甜餐包 🥖 #餐包 #手撕包   鬆軟香甜的手撕包，令人回味！ Milk Bread

    高筋粉、煉奶、牛奶、鹽、酵母、蛋、水、牛油

  • 芝麻花型包 影片

    莎莉美食生活頻道

    芝麻花型包🥯 #芝麻  #花花造型    香鬆軟，塗牛油或果醬佳宜😋 Sesame flowe...

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油

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  • 麻藥雞捲 影片

    AhSheh Loo

    醬汁跟麻藥蛋一樣，用來浸雞捲都好入味，肉質不會鞋口 my youtube/ig/fb: ...

    雞扒、鹽、紹興酒、薑、蔥、昆布冷麵汁、飲用水、蒜頭切碎、蔥切粒、糖、花椒油、麻油、指天椒切...

  • 【簡易家常菜】腐乳蜜糖雞翼

    成波之路

    腐乳蒸雞大家都吃過吧！其實用煎的會更香，加上蜜糖更是出乎意料地搭呢，試試做做看吧！ 歡迎到...

    雞中翼、腐乳（約 50 克）、糖、酒、生抽、白胡椒粉、水、蜜糖

  • 【海鮮三味】龍蝦三吃 (下) 影片

    肥舅父

    今次肥舅父大廚用龍蝦煮出三種龍蝦食譜! 喜歡吃炒龍蝦和新鮮刺身的話，就一定要學這個龍蝦煮法! ...

    龍蝦、蘆筍、薑、蒜、乾蔥頭、鹽、糖、生粉、蛋白、酒、新鮮龍蝦、冰水、紫蘇葉、蘿蔔蓉、魚生醬...

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  • 粟米包

    C房菜

    我今次既中種其實除左整左肉桂辮子包, 重整左個粟米包, 用新鮮粟米粒加埋去麵團一齊焗, 食落口真...

    中種材料、高筋麵粉、水、乾酵母、麵包材料、中種麵團、高筋麵粉、鹽、糖、乾酵母、鮮奶、雞蛋、...