熱門食譜 食譜、做法 - 共8572

  • 冧酒雜果牛油磅蛋糕

    mrssiuchu

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    低筋麵粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、糖、鹽、蛋 (室溫)、雜果乾、冧酒

  • 釀梅酒 影片

    Chaomum Cooking

    每年3至5月是梅子產季,在街市會見到很多新鮮的梅,很多人都會買來釀酒,我上年都趁熱鬧,釀了梅酒,...

    威士忌酒(40%)、黃梅、冰糖(如加的話)

  • 筍香地瓜粥+蒜泥白肉(1鍋2菜)

    蘋果愛料理

    阿母拿幾條已煮熟的冷凍竹筍給我。冷凍竹筍,風味仍不錯,但口感沒冷凍前爽脆,所以打算將它們打成汁,...

    竹筍、地瓜、薑黃藜麥飯、五花肉、蒜頭、醬油

  • 蟲草花花膠百合豬展燉湯 影片

    LoveKellyKitchen

    好甜又可以補一補...有時候未必下下燉雞,好多時我會用豬肉代替,秋冬最愛飲燉湯! Face...

    蟲草花、花膠、鮮百合、豬展、淮山、碎瑤柱、蜜棗、鹽、熟水

  • 28公分蜂蜜蘋果派

    廚房女漢子Ritas

    熱熱的蘋果派加上冰涼的冰淇淋,那種入口的溫度差,讓味蕾得到極大的滿足感;用了大量的蘋果,讓蘋果派...

    蘋果、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、檸檬、肉桂粉、肉荳蔻粉、蛋黃(塗派皮用)、中筋麵粉、無鹽奶油、糖...

  • 清湯蘿蔔牛腩

    木瓜廚房

    一個不敗嘅餸!本來我係用坑腩,但檔主建議試下“梅頭腩”,肥膏筋位都均勻!果然冇介紹錯!真係好好食...

    梅頭牛腩、蘿蔔、雞湯、冰糖、蒜頭、薑片、蔥、花椒、八角、桂皮、、

  • 湯水篇|鹹魚頭金銀菜豆腐蠔豉湯 墜火 清熱 家常湯水 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    鹹魚頭,是整條魚用鹽醃漬,曬乾後的食品,鹹魚種類非常多,有些魚頭適宜用來煲湯的,店主會留下來售賣...

    鹹魚頭 (星加坡紅魚)、菜乾、矮腳小白菜、硬豆腐、蠔豉、豬腱骨、陳皮、薑、清水 (包括浸蠔...

  • 毛線球包 影片

    莎莉美食生活頻道

    毛線球包 可以吃的毛線球!超得意!又好味! Woolen bread

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油

  • 紅菜頭紅腰豆蕃茄湯

    doctorinkitchen

    一直好抗拒紅菜頭,但原來煲成湯,草青怪味消失了,這個湯很清甜,而且營養滿分!。

    紅菜頭、紅蘿蔔、蕃茄、薯仔、紅腰豆、陳皮、豬展

  • 脆皮雞腿佐沙拉

    Cookingmommy

    利用電鍋先把雞腿蒸熟再炸至金黃酥脆.不油不膩配上沙拉真是美味

    雞腿{去骨}、粗黑胡椒粒、日式七味唐辛子、醃料、花椒粒、蒜粉、五香粉、胡椒粉、鹽巴、香油、...