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綠茶紅豆蛋糕

我自己覺得綠茶同紅豆都非常配合, 這款蛋糕最岩我一早起身用來配咖啡食... http://jo...

低筋麵粉、綠茶粉、泡打粉、蛋、奶、糖、牛油、紅豆餡

因為一位已移居 LA 多年的好朋友回港, 他說非常懷念一些美食, 要求我弄這個... 所以就.....

豬手、薑、蔥白(切段)、蒜頭(拍開)、八角、花椒、桂皮、海鹽、米酒/紹興酒、白醋、糖、魚露...

自家製「🍫朱古力🧀芝士流心餡」第1次試整朱古力口味的流心餡，朱古力控唔可以錯過🤣🤣 用70...

忌廉芝士、糖、黑朱古力、鮮奶、淡忌廉、96 g

青梅有極高藥用價值，營養價值豐富，李時珍《本草綱目》中更有詳細記載其各種功效，自古以來也是瑰寶！...

青梅、冰糖、米酒、鹽

http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...

高筋麵粉、糖、依士、水、鹽、菜油、肉鬆

好味又滋潤的糖水 , 多多碗都食得落 , 不過製成品顏色比圖片還要黃 , 因為燈光問題所致呢 ....

開邊綠豆、清心丸、百合、冰糖、水

繼上次雪菜鴨絲炆米後, 今次就會用剩餘的鴨骨和鴨架來做另一道~~~ 份量: 4 人時...

燒鴨骨架、咸檸檬、陳皮、薑、清水、青蔥

時隔多年沒有做上bagel,趁著週日追劇的清閒時間做上幾個,bagel面質感帶韌性，放過晚更有嘴...

高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、芝麻粉、藜麥、暖奶、水、油、黃糖、水

自家製醃酸豆角，唔鹹兼夠酸，炒瘦肉粒再撈飯食勁正！

豆角、洗米水、鹽、糖、蒜頭、指天椒

買一包新鮮帶殼花生回來往往吃不完，隔一陣子再吃亦已經不再香脆。不想浪費它，不如試試做這個五香鹽水...

帶殼花生、花椒、八角、桂皮、香葉、生姜、鹽