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腐竹先泡水加壓蒸,口感Q軟剛剛好.豆豉多提甜豆原味,亦多溫和腐竹乾澀味.
滋味無窮無負擔,不妨...
腐竹、甜豆、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
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鵝腿肉油脂多,真讓人驚訝!一半是油.
找個油脂少部分的皮煉油,將此油渣加和式炒蛋.
不僅不油...
鵝腿皮(油少部分)、紅蔥頭片、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、雞蛋
Panasonic Hong Kong
有冇諗過屋企都嘆到Fine Dining？食物好味之餘仲要有精緻嘅擺盤！今次星級廚師 - 泰山示...
牛頰肉、陳皮、紅蘿蔔、白蘿蔔、意式青瓜、老抽、生粉、乾蔥碎、薑蓉、紅麴米、鹽、雞湯、水、油...
志在煮大全
雖然我好細食，但週末會不停煮不停吃（小食）及不停飲（糖水或湯），最後就skip了午餐！今次介紹這...
白花膠、黃耳、鮮奶、飲用水、冰糖
Elaine袁太廚房
一早整好的豉油鴨舌 , 浸7-8鐘頭至完全入味 , 無論晚餐或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要...
急凍鴨舌、八角、月桂葉、冰糖、水、美的早餐機(MZ-DSY18A)、薑絲、酒、蔥絲、生抽、...
Elaine袁太廚房
大大粒的炸薯波 , 剛剛炸起熱辣辣又脆卜卜 , 做派對小食絕對一流 , 無論大人小朋友都一樣喜歡...
薯仔、紫洋蔥、煙肉、雞蛋、麵粉、麵包糠、鹽、黑胡椒碎
Elaine袁太廚房
用豬骨煲的肉湯 , 係袁太最愛的肉湯系列之一呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :
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蘋果、粟米、紅蘿蔔、雪耳、豬骨、蜜棗、鹽
Kris Wan Ka-wai
牛油果creamy 的質感，非常像雪糕，但我要為牛油果雪糕突破框框，加些創意。於是加入了芥末，增...
牛油果、低脂椰奶、芥末、檸檬汁、花蜜