熱門食譜 食譜、做法 - 共882篇

  • 《Lemon Cup Cake》

    林愛煮CookingLam

    準備咗一啲cup cake帶去朋友屋企，真係整餅容易，做花難，但係做完之後又覺得好值得🤗

    1½杯麵粉、1 tbs 泡打粉、¼ tbs鹽、2/3杯糖粉、半杯無鹽牛油 （室溫）、兩隻雞...

  • 炸冬菇腳 影片

    Lai Fun Tsang

    冬菇腳美食 佛門環保美食！儲存很久才有機會造冬菇腳美食，有錢都買唔倒的冬菇腳 餸麵、飯、粥香...

    冬菇腳、鹽、老抽、生油

  • [完整版] 古早味鹵雞腿+雞蛋

    Elizabeth

    鹵水美食基本上人人都愛, 可以作鹵水食材的品種也一點不少, 可以是牛、豬、雞、鴨鵝... 現成的...

    雞骴、雞蛋、原粒黑胡椒、原粒白胡椒、草果、薑、蒜頭、八角、花椒、香葉、肉桂、乾蔥頭、水、老...

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  • (煮食影片) 檸檬酸奶蛋糕 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    酸忌廉 (sour cream)、牛油、蜂蜜、鹽、低筋麵粉、糖、蛋、檸檬、泡打粉

  • 刺蝟餅乾

    ㄚ曼達

    做過刺蝟饅頭、刺蝟麵包，這次為了讓孩子開心，就來個刺蝟餅乾!!! 餅乾的材料可以用個人喜歡的...

    低粉、蛋、糖、奶油、特級巧克力、巧克力玉米脆片

  • 臘味芋頭糕

    AkingLung

    賀年糕點, 濃味芋頭糕, 配上一杯熱茶, 多美味噢! ...

    A. 芋頭 去皮計(約1斤半)、冰糖、清雞湯、B. 粉漿-混合、粘米粉、澄麵、栗粉、清雞...

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  • 煉蟹油

    牧牛湖大閘蟹

    每當我們品嘗完飽滿的蟹膏和蟹肉 剩下的蟹殼其實可用來熬出鮮甜湯頭 而最徹底的用途就是用蟹...

    老薑、青蒜、洋蔥、蟹殼、沙拉油(可換成豬油)

  • 【傳統英式鬆餅Scone】酥脆外皮搭配蓬鬆有嚼勁的內陷

    Pam慢食生活

    剝開了剛烤好還很燙手的鬆餅,酥脆的表皮咯咯作響 濃濃奶油香伴隨著熱呼呼的煙不斷冒出 ...

    無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、白砂糖、檸檬汁、全脂牛奶、蛋

  • 燒腩肉 (賀年菜)

    MoneyEE廚房

    為大家送上自家焗 "脆卜卜" 燒腩肉. 每年大節日都必定出現在我家飯桌上架. 家人朋友都好 li...

    五花腩、薑、蔥、冰及冰水、海鹽、紹興酒、粗鹽

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  • 大理石紋鳥結糖/牛軋糖 由蛋白開始 (附影片) 蛋素 影片

    Smallhouse Cooking

    這食譜是由 "蛋白"開始制作。 如需簡單版 (棉花糖版)，這並不是。 *需知 棉花糖 含"...

    白砂糖、葡萄糖膠、水、蜜糖 /楓糖 (素食人仕)、蛋白 (室溫)、鹽、白砂糖 (B)、無花...