熱門食譜 食譜、做法 - 共1828

  • 清蒸海上鮮 影片

    Toshiba HK

    人氣東芝水波爐 ER-TD5000HK一機多用,烤焗、免油炸、純蒸、炆燉、發酵、慢煮、解凍、加熱...

    鮮魚或冰鮮魚 1條、薑、葱、蒸魚豉油、熱油

  • 糖冬瓜薏米馬蹄水

    小高廚房

    過年後,全盒留下不少賀年糖果,小高就以賀年小食糖冬瓜,配以薏米、燈心草及馬蹄煮成養生茶飲。 此...

    生薏米(約二両多)、燈心草、馬蹄、糖冬瓜(甜度視個人喜好)、清水

  • 甜酸豬扒

    H2_Cooking

    酸酸甜甜, 最適合這悶熱的天氣

    豬扒、切粒菠蘿、洋蔥、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、茄汁、罐頭菠蘿水、生粉

  • 全麥香蕉蛋糕

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    牛油、黃糖、雞蛋、全麥粉、低粉、泡打粉、梳打粉、香蕉茸、香蕉片、糖及肉桂粉

  • 乾蔥頭老干媽燜雞

    Sasa自家煮意

    平時多數用冰鮮雞加粗鹽醃佐後蒸來吃,今次用佐乾蔥頭和老乾媽還有其他新鮮配料,還沒有煮都咁香,煮佐...

    冰鮮雞、新鮮配料、干蔥頭、蒜頭、荽茜、洋蔥、調味料、生抽、老抽、花雕酒、老乾媽風味豆鼓辣醬

  • 【黑糖迷妳豆沙包】

    Amyの私人廚房

    【小必了了,大未必佳】, 日本「有馬溫泉」知名的「溫泉饅頭」就是有紅豆饀的迷妳小包子。在家自已做...

    黑糖、中筋麵粉、豆沙(15g x 20顆)、發酵種、酵母、沙拉油、水

  • 泰式酸辣鳳爪

    Helen Helen

    酸辣開胃,無骨鳳爪,最方便。再配上喜歡的蔬菜,也可以做為前菜。做法超簡單,醃愈久愈入味。凍食係一...

    無骨鳳爪、青檸搾汁、頭抽、紅洋蔥 切絲、黄檸檬 榨汁、魚露、泰式雞醬、白醋、芫荽切段、朝天...

  • 色香味全-《籠仔金銀蒜蒸蝦荷葉飯》

    米太廚房手記

    這個應該算是一道人見人愛的菜式吧!而且非常容易做!家常宴客兩相宜! 更多"米太廚房手記"`...

    中蝦、熟白飯、乾荷葉、蒜頭、蔥花、生抽、糖、白胡椒粉、紹興酒、生粉、水

  • 2粒蛋的班蘭戚風蛋糕 影片

    Karen Ling

    超鬆軟的配方,想做原味的將20ml班蘭水換20ml的水就行了。想知道我更多的食譜,可以訂閱htt...

    雞蛋 Eggs、玉米油 Corn oil、白糖Sugar、班蘭汁 Pandan jui...

  • 葡式蛋撻

    莎比亞

    葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬於蛋撻的一...

    速凍蛋撻皮、雞蛋黃、淡奶油、牛奶、低粉、細砂糖、煉乳