熱門食譜 食譜、做法 - 共16165篇

鹹蛋豆腐芥菜湯 影片

鐵朗

超愛鹹蛋芥菜湯，夏天必定會煲嘅湯😍😍😍😍

芥菜、雞殼 1 份、豆腐、鹹蛋、薑、黃酒、鹽或雞粉

涼拌川耳

maylichen

黑木耳(Auricularia polytricha)雖然是很普通的食用菌之一，鮮少人知道它蛋白...

乾川耳、薑絲、蠔油~黑醋~白醋~香油

簡易蒸蛋糕－兩種口味 影片

MrsPsKitchen

沒有焗爐也可做到美味又鬆軟的蛋糕！還可做不同的口味，如朱古力、抹茶、咖啡等，隨自己喜歡。 ...

雞蛋、砂糖、牛奶、蔬菜油、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、朱古力碎

五香蜜汁豆乾

Amyの私人廚房

豆乾是由豆類製成，含有均衡的植物性蛋白質及豐富的營養元素。原味豆乾很適合用滷的方式讓它入味,利用...

原味豆乾、芝麻香油、醬油、糖(冰糖)、薑片、辣椒、八角、肉桂(陳皮亦可)

家常炒炊粉

廚房女漢子Ritas

米粉有粗有細，因為做法的差別，粗的又叫水粉，而細的又叫炊粉；粗米粉適合煮湯、炊粉適合乾炒～漢子從...

炊粉、豬肩肉或五花肉、乾香菇、乾蝦米、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、醬油、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、棕...

素「山竹牛肉球」

Carline Ki

去飲茶叫點心，通常都會叫「山竹牛肉球」，其實制作方面都十分容易，特別是有一包 Beyond Bu...

素牛絞肉解凍、馬蹄、薑汁、匙糖、浸軟切碎的陳皮、青蔥、鹽、白胡椒粉、生抽、麻油、生粉、水、...

洛神花果醬 影片

YeungMa

有植物界的「紅寶石」之稱的洛神花，用來自製洛神花果醬，天然健康又好看，洛神花生津解膩，有助降低血...

洛神花、冰糖/二砂糖、水

蘿拉老師上菜之波蘿蜜滷肉

泰泰風

波蘿蜜幼果是植物肉的素材，從印度傳到東南亞再傳到台灣應有百年以上，目前在台灣還不太能被接受，原因...

波蘿蜜幼果、五花肉、麵輪、草果、八角、花椒、醬油

甘筍忌廉筒 Puff Pastry Carrots 影片

Cook1Cook

就快到復活節啦，想同小朋友一齊整啲應節食品，又唔想搞到咁複雜，一於整呢個簡單嘅甘筍忌廉筒啦！

酥皮 Puff pastry、雞蛋（拂勻）Egg (Whisked)、甘筍 Carrot、...

【雪菜火鴨絲湯米】

moonmoonkitchen

有一天外食 有些少燒鴨食唔晒 打包回家 份量不多又不想浪費 不如做個成日在街外食 的火鴨絲湯米 ...

江西米粉、雪菜3-4棵、燒鴨、韮王、紅辣椒、上湯/清雞湯、水、鹽