老孫妮可
煎過的白蝦.外皮酥脆.天使細麵.吸飽鮮甜的鮮味.搭上微辣的口感.在家也能做出餐廳等級的美味
白蝦、天使細麵、乾辣椒粉、蒜末、鹽巴、青花菜
Kate Chan
新一轉 #蒸香蕉蛋糕🧁
好食，好成功！ 都係一樣新手版，
#無焗爐 #無電動打蛋器 ， 蒸1...
香蕉、雞蛋、梳打粉、泡打粉、砂糖、油、低筋麵粉、鮮奶
貝兒實驗室
鹽麴與肥美的魚油是天生一對！ 經過鹽麴醃漬的鮭魚比起一般食鹽多了甘醇甜味，小火慢煎讓魚肉表面焦糖...
鮭魚排、檸檬、日式七味粉、鹽麴、蔬菜油
Cook1Cook
平時食有餡料嘅玉子燒，都係鰻魚、明太子、蟹肉之類，有無諗過可以將芫荽加入玉子燒之中呢？各位芫荽控...
芫荽 Coriander、雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth、味醂 Mirin...
陳家廚坊
本書所選的40多款順德菜，包括魚、肉、禽、蔬做材料，烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴，還有賀年必備的笑...
鯉魚1條（不打鱗）、生粉、料酒、頭抽、蠔油、薑、蔥、水、油
NikoKitchen
平日放工無咩時間煮餸，呢個菜式製作簡單，最重要掌握煮嘅時間，不宜過長，啱哂在職煮婦。
有興...
西蘭花、魷魚、蒜頭、米酒、生粉、鹽、蝦醬、糖、水
小高廚房
秋風起，要品嚐最佳的栗子，現在是時候了。栗子入口粉腍，滑雞啖啖肉，用上柱侯醬來炆煮，倍加美味！
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光雞、栗子(去殼)、乾葱粒、薑片、柱侯醬、紹興酒、清水、醃料：、老抽、紹興酒、粟粉、生油(...
josearfung
其實自家製既鹵水汁都幾方便, 一煲話想鹵肉又可以鹵豆腐蛋又得, 重點係D鹵水愈鹵愈入味
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鹵水料、八角、桂皮、陳皮、花椒、生抽、老抽、水、冰糖、酒、乳鴿