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蒜泥蝦

蒸的時候就聞到了蒜泥的香味～壹出鍋就壹掃而空啦~~調料隨意。

蝦、蒜泥、白醋、醬油、蔥、麻油、鹽

Chef Meow好多朋友都特別鍾意食呢個菜, 尤其是喜愛薯仔嘅朋友，加入些少牛油及忌廉的薯蓉...

薯仔、蘑菇、淡忌廉、芝麻、牛油

豆乾是由豆類製成，含有均衡的植物性蛋白質及豐富的營養元素。利用芝麻香油及小火煸出薑片的香氣,加入...

原味豆乾、芝麻香油、醬油、二砂糖或冰糖、老薑、朝天椒、八角、甘草、花椒(大紅袍)、五香粉、...

炎炎夏日最適合吃沙拉了.用香料醃製的松阪豬肉.爽脆的生菜.搭配青辣椒檸檬醬汁.酸甜微辣的好滋味....

松阪豬、生菜、甜椒、紫生菜、小番茄、檸檬汁、青辣椒、小辣椒、魚露、糖

自製蘑菇飯 ~ 家鄉版只要有火雞汁就好辦事~^_^~

牛油、蒜蓉、切片蘑菇、火雞汁、黑胡椒粉、生抽

上兩個月崇光大減價， Tyson雞半價，每隻＄29，立即買咗兩隻，今日放假個人懶洋洋，就偷...

急凍春雞2隻、醃料 :、2茶匙幼鹽、蒜片2湯匙、橄欖油2湯匙、黑椒粒小許 (後下)

簡單自製的低脂白醬。減少了奶油的份量，以健康的橄欖油代替。捨棄鮮奶油高脂負擔，只需牛奶，麵粉ㄧ樣...

奶油、橄欖油、麵粉、牛奶、鹽

秋冬來杯溫熱香醇的熱可可總是讓人備感溫暖ˊ 因為小情人也超喜歡可可口感和味道ˊ 所以家裡也隨時會...

中筋麵粉、微笑可可亞、白砂糖、奶油、蛋、無鋁泡打粉、糖粉

夏日用電鍋簡簡單單做鹽焗雞,當冷盤涼涼的吃,鹹香的雞腿肉加上白胡椒粉的香氣,在悶熱的季節吃上一口...

去骨雞腿肉、白胡椒粉、塩、酒、青葱、薑、塩、水、牛頭牌紅蔥肉燥(可免))

這道菜是參考越式食譜取之靈感的，只是稍作改變~ 加入了玉米粉的蛋汁，煎至半熟口感很滑，配上肉碎的...

肉碎、馬鈴薯、蛋、紅辣椒、鹽巴、素食蠔油、黑醬油、食水、玉米粉