【憶霖】微笑可可亞雪花球

Name: 【憶霖】微笑可可亞雪花球
Yield: 3-4人
Ingredients: 100g 中筋麵粉; 2包54g 微笑可可亞; 30g 白砂糖; 20g 奶油; 1個 蛋; 1/2茶匙 無鋁泡打粉; 酌量 糖粉

2013 年 11 月 18 日發佈列印

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秋冬來杯溫熱香醇的熱可可總是讓人備感溫暖ˊ
因為小情人也超喜歡可可口感和味道ˊ
所以家裡也隨時會準備著ˊ
不管冷ˊ熱ˊ都有它迷人風味ˊ
偶爾想來個點心也是非常方便運用的食材。
《La Feel》微笑可可亞ˊ
嚴選荷蘭進口可可亞ˊ乳源層層把關 ˊ
無香料添加，可以喝到真正的濃醇香~
這裡可以買到喔:
http://www.pcstore.com.tw/yilin/M05774473.htm

食材（3-4人） 30分鐘內

- 材料
- 中筋麵粉 100g
- 微笑可可亞 2包54g
- 白砂糖 30g
- 奶油 20g
- 蛋 1個
- 無鋁泡打粉 1/2茶匙
- 裝飾
- 糖粉酌量

1先準備好所需材料ˊ中筋麵粉和無鋁泡打粉先過篩備用
2奶油先以微波低溫融化後ˊ和細砂糖ˊ蛋拌勻ˊ 接著加入微笑可可亞2包ˊ再次拌勻至柔順平滑狀態
3然後分次拌入過篩的麵粉和無鋁泡打粉ˊ拌勻至看不到顆粒狀ˊ 接著覆蓋上保鮮膜放冷藏ˊ讓麵團更好操做 (時間不限ˊ覺得方便超做即可) 完成取出ˊ將麵團滾成一致大小圓球狀ˊ並於表面均勻裹上糖粉
4放於鋪了烘焙紙的拷盤ˊ送入已經事先預熱好的烤箱ˊ 180度烤22~25分鐘即可
5美昧可口微笑可可亞雪花球就完成囉。
6裹糖粉時記得一定要全面均勻沾裹上ˊ 這樣完成的雪花球在經過烘烤膨脹效果才會漂亮ˊ 口感外酥內軟ˊ充滿可可亞香ˊ 有機會大家可以嘗試做做看喔。
7《La Feel》微笑可可亞（27g x 10包）平時沖泡非常方便ˊ風味口感也很香濃ˊ 奶素ˊ無香料添加 ˊ 讓人有打從心底溫暖的幸福感～還有榛果可可亞味道我自己也好喜歡ˊ外出攜帶也超方便。