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梅酒浸蘋果車厘茄

這是一個意外的發現。準備晚餐時忘了買水果前菜，打開雪櫃發現只有蘋果。靈機一觸就用梅酒浸蘋果再放幾...

蘋果、車厘茄、梅酒

朋友到訪，一起做餅乾。為了令層次更豐富，加入了朱古力粒和花生碎。一口一塊，口感十分鬆化。 (可...

軟化牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、梳打粉、花生碎、入爐用朱古力粒

肉餅系家常小菜入面最常見既一味餸! 不過好多時整得吾好就會好硬，所以我通常會加多隻雞蛋同小小豆...

半肥瘦攪碎豬肉、馬蹄、咸蛋黃、雞蛋、調味料：、生抽、老抽、油、豆粉、水

這個非常受歡迎的經典家常菜，充滿麻辣香，夠勁度又夠香，雞肉沾滿濃濃醬汁，超級美味！做法超容...

雞胸或雞腿肉、辣椒乾、蔥、蒜頭、薑、花椒粒、辣椒粉、熟花生、生抽、米酒、糖、生粉/粟粉、麻...

吃膩了甜味道的下午茶,可以來試試這款鹹口味的小點.鹹甜的味道加上酥到不行的口感:若能在煮上一壺好...

低筋麵粉、無鹽奶油、細香蔥、細砂糖、全蛋液、鹽

又是清雪櫃系列，在澳洲買的去骨free range雞腿肉，本來想做炸雞的，可是一直咳個不停...

去骨雞腿肉、蒜蓉、雞粉、生抽、紹興酒、薑蓉、鹽、生粉、黑椒汁：黑椒、鹽、美極鮮醬油、水

翠綠的韮菜花配上鮮紅的泡菜，能令雪白的明蝦顏色更分明，令人垂涎三尺，大家想吃一口嗎?

韮菜花、急凍蝦仁、泡菜、薑、鹽、糖、酒、糊椒粉、麻油

我自己常常會煮西歺, 但有時忙碌的時候, 總會有一些簡單, 快捷而美味的菜色做幇手. 今次為大家...

鮮磨菇 ( 啡色 )、清水、鮮奶

將普通嘅蒸排骨包裝成咁樣。。。會唔會食慾大增呢???

排骨、娃娃菜、玉子豆腐、芫荽碎、指天椒圈(裝飾用)、冬菜、醃料:、蒜茸、生抽、老抽、糖、麻...

利用一般的電鍋不用耗費很多時間運用香菇水煮飯最後將所有食材拌勻就是一碗充滿香菇香...

糯米、香菇、毛豆、素火腿,麵輪、醬油,蠔油,白胡椒粉,鹽