熱門食譜 食譜、做法 - 共5226

  • 鲍鱼汁卤猪脚

    Meypoh Fong

    之前买了一支鲍鱼汁都不知道可以拿来煮些什么,就试下上网找找~ 给我找到原来鲍鱼汁可以拿来卤东西...

    猪脚、香茹 “大”、姜、大蒜、辣椒干、红腐乳、冰糖、天然蘑菇味精、鲍鱼汁、黑酱油

  • 士多啤梨果醬

    lulukitchen

    為家人預備新鮮果醬,是一種幸福 ^_^

    士多啤梨、糖、檸檬

  • 雪櫃有乜,我整乜之小丸子

    Nicola Cheung

    呢個係眼見自己有一堆用剩咗嘅野! 清一清個雪櫃先(^-^) IG : nicola_can_...

    低筋麵粉、水、蝦皮、鹽、雞粉、蛋、椰菜、魚手指

  • 陳皮豆醬蒸剝皮魚

    蜜薯薯

    剝皮魚又名「木棉」,沙孟,其實是同一類別的。以前是窮人食而家反而貴吃了,因為這種海魚只有野生不能...

    中沙孟、陳皮、攬角、豆醬、仁稔、油、胡椒、塩

  • 滋味韓醬炸雞

    SamSamKitchen

    炸雞塊一向甚受歡迎... 呢款加咗韓式麵豉醬嘅炸雞惹味非常... 配特製沾醬... 真係好味到停...

    無骨雞扒、麵粉、已調味麵豉醬、辣椒醬、麻油、糖、魚露、忌廉芝士、蕃茜碎、蜜糖

  • 【釀豆腐】

    Ann Kok

    客家釀豆腐是客家名菜,但凡有宴席必有此道菜。 「釀」是一個客家話動詞,表示「鑲」或「植入餡料」的...

    盒裝白豆腐、莞茜、肉碎、醃料、胡椒粉、麻油、玉米粉、鹽巴、調味料、蒜蓉、豆醬【碎】、白砂糖...

  • 牛奶帶子豆腐焗蛋

    KForKitchen

    雞蛋的香甜、豆腐的幼滑再加上牛奶的濃稠,簡直就是天衣無縫的配搭!放進口裡,每一口都是幸福。 這...

    雞蛋、帶子、豆腐、叉燒或火腿、牛奶、甘筍粒、冬菇粒、鹽、胡椒、酒、蔥

  • 日式薯仔炆雞翼 ( 日本家庭料理 )

    John Rocha

    薯仔炆雞翼是一道非常受歡迎的住家菜, 原來薯仔炆雞翼在日本也是很普及的. 今日我在家中煮了這道菜...

    雞翼、薯仔、洋蔥、日本木魚湯、清水、日本醬油、味琳、糖、日本七味粉、栗子

  • 無水疊煮料理新概念

    關於下廚這一條不歸路。

    來自於日本的無水疊煮料理最近超紅的啦!無水疊煮要用導熱好密閉性佳的鍋子,一般大家都是用鑄鐵鍋喔!...

    大白菜、白蘿蔔、火鍋豬肉片、香菇或鴻喜菇、醬油(可有可無)、蒜泥(可有可無)

  • 自制豆腐花

    MrsSat Cooking

    簡單易整。不能用高鈣豆漿。不同牌子濃度不同,濃的容易凝固。自制豆漿更好。

    百福纯豆漿、食用石膏粉、生粉