自制豆腐花 2016 年 04 月 05 日發佈 MrsSat Cooking 列印 4 8 8150 請稍等. 請稍等. 簡單易整。不能用高鈣豆漿。不同牌子濃度不同,濃的容易凝固。自制豆漿更好。 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 百福纯豆漿 1大盒 食用石膏粉 1茶匙 生粉 1茶匙 1豆漿煲滚 2石膏粉,生粉加四分之一碗凍水开均放入大碗中,一次過快速倒入熱豆漿。不要移動,蓋上包厨房纸或毛巾的蓋(防止倒汗水) 3靜止20分鐘凝固即可食用
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