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鲍鱼汁卤猪脚

2014 年 09 月 12 日發佈 Meypoh Fong 列印
鲍鱼汁卤猪脚
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  • 3063
請稍等. 請稍等.
之前买了一支鲍鱼汁都不知道可以拿来煮些什么,就试下上网找找~
给我找到原来鲍鱼汁可以拿来卤东西的~哈哈

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 猪脚 1支(洗干净,切块,
    • 香茹 “大” 5-7粒(洗干净,泡
    • 姜 1大块‘40g’(去
    • 大蒜 半粿(去皮,切粒)
    • 辣椒干 适量(个人辣味)
    • 红腐乳 1小块
    • 冰糖 适量
    • 天然蘑菇味精 两茶匙
    • 鲍鱼汁 半支
    • 黑酱油 半汤匙(调色)
  • step1: (熄火再煮锅)内锅倒入少许油爆香姜片,蒜米粒和辣椒干~
    1(熄火再煮锅)内锅倒入少许油爆香姜片,蒜米粒和辣椒干~
  • step2: 然后加入红腐乳搅拌,再倒入猪脚和香菇炒均匀~
    2然后加入红腐乳搅拌,再倒入猪脚和香菇炒均匀~
  • step3: 3.倒入水(盖过猪脚)和其它材料,大火都滚,关中小火煮30分钟,直接拿起放进(熄火再煮锅)外锅  “焖煮”两个钟,即可享用~
    33.倒入水(盖过猪脚)和其它材料,大火都滚,关中小火煮30分钟,直接拿起放进(熄火再煮锅)外锅 “焖煮”两个钟,即可享用~

Tags:

  • 猪脚
  • 鲍鱼
  • 大蒜
  • 冰糖
  • 红腐乳
  • 卤猪脚

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Meypoh Fong
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