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芝士牛油蛋糕

喜欢芝士和牛油的味道。好香唷！

金桶牛油、糖、鸡蛋（A)、低筋面粉、发粉、Cheddar cheese

簡單的曲奇，烤好了濃濃的起司奶香味道，大人小孩一定喜歡。歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

材料A、糖粉、普通牛油、冷藏牛油、Cheddar起司【隔水煮溶】、材料B、蛋白、中筋麵粉、...

綠豆可消腫通氣，清熱解毒，補腸胃，治傷風頭痛，常吃補益元氣，和調五臟，通行十二經脈。《本草綱目》...

毛綠豆、薏仁、二砂糖

雞胸平時食會覺得較鞋烚烚… 但經過慢煮之後，原來雞胸都可以好滑，啖啖肉… 用蜜糖芥末籽醃入味...

雞胸 (1件)、蜜糖芥末籽、鹽、黑胡椒碎、百里香

現在是紅心番薯的季節呢！(8月～10月) 紅心番薯的特色就是營養豐富而且甜度很高！ ...

紅心番薯、橄欖油、海鹽

蛋黃玫瑰酥靈感來自朋友送給我一包蛋黃魚皮,剛巧雪柜有兩塊酥皮,於是就用了兩個咸蛋黃去做出了這款玫...

咸蛋黃、酥皮/酥餅、玫瑰露酒、砂糖

很愛在日式百貨公司吃魷魚釀飯，但總是覺得味道及魷魚新鮮度差一點點，既然如此何不自己煮呢

鮮魷魚、白飯 (珍珠飯)、醬汁料：Sukiyaki醬汁、糖、味醂、薑蓉、蒜蓉

李子的季節來囉！我用最簡單又快速的方式來醃漬李子，這次我加入了梅子粉，讓口感更豐富些，在醃漬過程...

新鮮李子、鹽、糖（依個人喜好調整）、梅子粉（依個人喜好調整）

秋風起，乾燥天氣極須要吃暖身羹丶湯類滋養身體。蛇羹大概有很多人不敢吃那改用海參便可以老少咸宜廣為...

已發海參切絲、火腿絲、冬菇絲、瑤柱絲、雲腿、木耳絲、薑絲、陳皮絲、清雞湯、水、瘦肉絲、中芹...

平時豬腱多數用嚟煲湯…… 但其實啖啖肉…… 用嚟焗都好好味㗎！

豬腱、蜜糖、醃料：、照燒汁、糖、蒜蓉、老抽