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鮮淮山雞腳瘦肉湯 (湯水）

淮山健脾益胃，雞腳亦含豐富的鈣質及膠原蛋白，能強筋骨之餘，增加皮膚彈性，減退皺紋，可謂養顏兼美容...

鮮淮山 400克、雞腳 10隻、瘦肉 1件、南北杏少許、蜜棗 2粒、水 1300毫升

網紅甜品

低脂忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、低筋麵粉、雞蛋

雞肉捲裡面包了乳酪絲，外面搭配豬培根肉片，沒有加鹽巴，但吃起來鹹味剛剛好！另類的雞肉捲，沒有乳酪...

雞胸肉、培根肉片、花椰菜、乳酪絲、胡椒粉

粢飯好易整。。。準備功夫又唔多。。。要咩配搭由自己話事!!! 今晚我。。。要多多多...

糯米、油條、紫菜豬肉鬆、榨菜粒

週未待在家中休息時，最想煮簡單快捷嘅晚餐，煮意粉絕對係我嘅首選。近日逛Muji時，看到意粉醬，比...

意粉、秋葵、本菇、雞蛋、鱈魚子汁

桃膠有平民燕窩稱號, 營養價值高價錢平, 配上椰汁真係感覺自己嘆緊椰汁燉燕窩。我的fac...

桃膠、雪蓮子、紅棗、冰糖、熱水、盒裝椰漿

第一次嘗試用燙麵法和水浴法來做枕頭蛋糕，烤出來的蛋糕，內部質地非常柔軟，而且外部膨滿的恰到好處，...

植物油 (蛋黃糊)、低筋麵粉 (蛋黃糊)、牛奶 (蛋黃糊)、黑糖(蛋黃糊)、蛋黃 (蛋黃...

媽咪自製簡單版蘿蔔糕~電鍋就可以完成囉~無論直接吃或再煎都好吃

白蘿蔔、香菇肉燥、胡椒鹽適量、再來米粉

大家愛日式連鎖牛肉飯店內的煎雞飯嗎? 我也是該店粉絲呢不過在家也能自製煎雞飯加上自家調的日式...

雞扒、洋蔥、鹽粷、生抽、老抽、糖、麻油、烤肉汁、水、糖、生粉水

很喜愛做蛋卷，可能很多年前，練習多次也失敗，直至找到小山進老師的小山卷後才成功，就一直愛上了，也...

蛋黄、糖、蜂蜜、低粉、蛋白、砂糖、鹽、牛油、牛奶