熱門食譜 食譜、做法 - 共30943篇

  • 豉汁蒸白鱔 影片

    Toshiba HK

    豉汁蒸白鱔點煮先好味？ 長時間蒸會令鱔魚肉變得腍軟，肉質不太彈牙爽口 ! 滋味秘訣就係用全新型號...

    白鱔、蒜蓉、豆豉、辣椒、蔥、薑、鹽、蒸魚豉油

  • 炸油糍（炸蘿蔔絲餅） 影片

    廚娘的365日

    炸油糍是其中一樣我最喜愛的懷舊美食之一！內裏是清甜、充滿五香粉和胡椒粉味的蘿蔔絲；外面是香脆的炸...

    白蘿蔔、鹽、胡椒粉、五香粉、砂糖、蠔油、蝦米、蔥花、清水、中筋麵粉、番薯粉、粟粉、泡打粉、...

  • 一口開心果酥

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「一口開心果酥」 係今年新口味的賀年小食呀！！ 好多年前整過1次用開心果...

    低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、蛋白、糖、牛油、開心果醬、開心果、20個

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  • 椒鹽排骨

    廚房女漢子Ritas

    外表香酥的排骨搭上胡椒鹽，就是下酒的好菜！讓人啃到欲罷不能～做法食材都很簡單，用比炒菜略多一點的...

    排骨、蒜末、辣椒、蔥花、胡椒鹽、香油、醬油、米酒、鹽、黑胡椒粉、香油、太白粉

  • 新手不敗家常菜 - 粟米肉粒飯

    MrsPsKitchen

    香港茶餐廳的經典碟頭飯 - 粟米肉粒飯，也是經典家常菜，很多大人小孩都愛，絕對是超下飯的頭三甲。...

    豬肉、粟米蓉、蛋、白飯

  • 桃膠雪蓮子燉鮮奶 （水波爐製）

    慳家小師奶

    呢幾日天寒地凍，最好就係燉個滋潤糖水！ 今次仲將「植物界燕窩」雪蓮子搭配「植物骨膠原」桃膠，再...

    桃膠、雪蓮子、鮮奶、冰糖、水

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  • 《簡易芝士煙肉焗薯》

    CookingCaCaT

    媽媽朋友早前送太多薯仔比佢 為咗幫佢盡快KO 我都用咗2 個做今日午餐 只需要提前一晚預備...

    薯仔、煙肉、Parmesan芝士碎、海鹽、黑胡椒、橄欖油

  • [保健湯水] 黨參北芪淮山瘦肉湯 影片

    LoveKellyKitchen

    前排見到呢款減低鼻敏感嘅湯水，即刻煲俾老公同阿仔試下，效果都吾錯，打乞嗤減少左! 真係有Ｄ改善...

    黨參、北芪、淮山、芡實、蜜棗、瘦肉、水、鹽

  • 新奧爾良雞翼

    AhSheh Loo

    快煮咗個 <新奧爾良雞翼> 味道有啲似 “必沙克” 辣味雞翼，好味又簡單 提早醃一晚，入爐焗...

    雞翼、鹽、薑黃粉、白胡椒粉、粟粉、洋蔥粉、雞粉、黃糖、蒜粉、甜椒粉、辣椒粉、水、生油

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  • 【大排檔風味】惹味小炒王

    TANG

    大排檔必有的招牌菜小炒王，除左係家常菜外，亦係一款最佳的佐酒菜。 https://tang...

    韮菜花、蝦 乾、銀魚乾、尤魚乾、菜 脯、腰 果、薑 片、蒜 蓉、蠔油、XO醬、糖、雞粉