熱門食譜 食譜、做法 - 共29541

  • 咖哩豬皮魚蛋

    高太廚房

    咖哩豬皮魚蛋是香港出名的地道小食,亦是我的童年回憶食品,會令人一而再,再而三地享用,更可以用作為...

    炸魚蛋、急凍豬皮及水魷各、蒜頭(切碎)、乾蔥頭(切碎)、咖哩粉、沙茶醬、甜醬或海鮮醬、熱滾...

  • cici養生茶: [桂花雪梨蜜茶]

    cici小廚房

    繼早前煲[麥冬雪梨雪耳茶], 這個[桂花雪梨蜜茶] 有滋潤喉嚨, 減輕喉嚨痛及咳嗽, 舒緩喉部不...

    天津鴨梨、南北杏、乾桂花、蜜糖、清水

  • 慢煮牛肋條 影片

    Toshiba HK

    炒物又脆又香,個個都鍾意!要食得健康,油份當然吸收得愈少愈好啦!東芝氣炸烤焗爐 (型號:MV-T...

    牛肋條、鹽、麻油、黑胡椒、蒜、蔥花

  • 枝竹羊腩煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次的羊腩煲選用紐西蘭羊腩,肉質更嫩滑。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

    羊腩、汆水薑、混醬、腐乳、大磚南乳、生抽、老抽、糖、花鵰酒、炸枝竹、草果、新鮮竹蔗、冬菇、...

  • 泰式椰子雞湯 影片

    肥野廚房

    香港人應該唔會對喱個湯陌生,平時去泰國都應該食過好多次 而家泰國就未去到,不如屋企自己整個好簡...

    雞柳/雞胸、秀珍菇、南薑、香茅、青檸葉、青檸、辣椒仔、乾蔥頭、低鹽雞湯、椰奶、brown ...

  • 准山杞子燉鷓鴣

    小高廚房

    鷓鴣性味甘、溫,入脾,肉質細嫩又鮮美,是一種很滋補的食材。能夠補氣養血、滋陰潤肺、健脾益氣,更可...

    准山(約1両)、乾百合、紅棗、陳皮、蜜棗、薑片、杞子、豬𦟌、鷓鴣、滾水

  • 【薛灶罅系列】慢煮牛脷 Sous Vide Ox tongue 影片

    misskat

    有冇人同我一樣係牛脷迷?無論係有咬口既舌尖、爽口既舌芯定係入口即溶既舌腩(呢部分好珍貴近舌芯,範...

    急凍牛脷、月桂葉、海鹽、黑椒、紹興酒、薑片

  • 補補氣瘦肉燉紅蔘

    志在煮大全

    正宗韓國紅蔘補而不燥,配上無激素無哮喘藥健味豬,零調味料燉湯也非常鮮甜。 更多分享,歡迎到此專...

    肉眼、紅蔘 、水份

  • 【木瓜花生眉豆雞腳湯】

    moonmoonkitchen

    心情唔好 天氣唔好 大家都是中國人 相煎何太急 願香港和平 煲個潤一潤的湯水 飲咗希...

    夏威夷木瓜、紅蘿蔔、雞腳、花生、眉豆、豬骨、瑤柱、蜜棗、果皮

  • 金羅漢果雪梨水

    CynthiaのLove Baking

    每到秋冬季節經常感到口乾舌燥,雪梨水是其中一款滋潤飲料,配上金羅漢果、椰棗,味道清甜,清熱潤肺,...

    金羅漢果、雪梨乾、椰棗、水