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香草七彩雜菜海鮮蒸飯

2021 年 12 月 22 日發佈 SHARP HK 列印
香草七彩雜菜海鮮蒸飯
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想留係屋企為親朋好友炮製節日美食? 今次教大家用Sharp 3合1微波蒸焗爐整「香草七彩雜菜海鮮蒸飯」,「香檸紙包焗三文魚」及「叮叮杯子蛋糕」,集純蒸、烤焗、微波三大功能,無論係中式蒸餸、烤焗意粉薄餅定翻熱食物都無問題 !加上39cm纖薄機身同25L特大爐腔,慳位之餘仲功能多多 !部機仲有發酵功能,除咗可以發酵麵糰,仲可以整乳酪 😋另外仲有飲品加熱、解凍、燒烤及微波等不同特別功能,一部機攪掂晒 !

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食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 大蝦 6隻
    • 青口 6隻
    • 魷魚 1隻
    • 雜色小彩椒 3-4隻
    • 車厘茄 3-4粒
    • 香茅 1支
    • 檸檬 1個
    • 白米 1杯
    • 雞湯 1杯
    • 水 1/2杯
    • 刁草 適量
    • 調味料
    • 橄欖油 2湯匙
    • 番荽碎 2茶匙
    • 鹽 少許
    • 碎黑胡椒 少許
  • 1大蝦洗淨去腸,魷魚洗淨切圈,用調味料拌勻略鹽
  • 2小彩椒一開四及去核,車厘茄切半,香茅用刀背拍裂再切成三至四段,檸檬皮磨蓉
  • 3白米洗淨瀝水後,與雞湯、水及檸檬皮蓉拌勻,加入鍋中,放入Sharp 3合1微波蒸焗爐,選擇蒸煮模式,選擇烹調時間為20分鐘,按開始鍵,將米飯煮至7-8成熟
  • 4將米飯取出,放上海鮮、彩椒、車厘茄及香茅,選擇蒸煮模式,選擇烹調時間為10分鐘,按開始鍵,將所有材料煮熟
  • 5取走香茅,唧檸檬汁,放上刁草即成 

Tags:

  • 蒸
  • 海鮮
  • 檸檬
  • 飯
  • 香茅
  • 雜菜
  • 青口
  • 魷魚
  • 雞湯
  • 大蝦
  • 香草
  • 蒸飯
  • 七彩
  • 車厘茄
  • 白米

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