一煲過大蝦蒸飯 2019 年 01 月 23 日發佈 海馬媽媽 列印 7 7 4131 請稍等. 請稍等. 最近海馬仔都係跟爸爸媽媽一起食飯，要做大人！海馬仔嘴仔都好尖😅 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 U-10 大蝦 5隻 飯 2-3碗 蒜蓉 2-3小粒 麻油 少許 蔥 少許 豉油 少許 胡椒粉 少許 1先洗乾淨大蝦，在背脊用剪刀開邊，起腸，盡量剪深D (之後可釀入醃料）, 剪短蝦腳, 用鹽、胡椒粉、蒜蓉、麻油醃蝦15分鐘 2切碎蒜頭、蔥 3用電飯煲煲飯，煲到一半加入大蝦連所有醃料，再加入少許豉油，關蓋至煲好, 最後加上蔥花即可
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