熱門食譜 食譜、做法 - 共8572

  • 花甲麵豉湯

    Bethehomechef

    昆布麵豉湯做法有多種, 除了海鮮, 最簡單的可以加入豆腐和香蔥, 都簡單好飲

    昆布、魚乾、冬菇、甘筍(切片)、鰹魚花、赤麵豉、花甲/鑽石蜆、清水

  • 紙包蛋糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    我自己唔係太喜歡街上買的紙包蛋糕, 自己整口味比較啱啲, 今次比較特別啲, 油份選用檸檬味橄欖油...

    低筋麵粉、粟粉、蛋白、糖(蛋白用)、蛋黃、糖(蛋黃用)、檸檬味橄欖油/植物油、奶

  • 准山黨參白朮去濕湯

    佛羅倫斯小廚房

    薏米:清熱、健脾滲濕 准山:補腎、補脾養胃 豆:健脾滲濕 黨參:補中益氣 伏苓:利水滲濕...

    白朮、黨參、茯苓、薏米、扁豆、准山、連子、蜜棗、水

  • 雜果芝士蛋糕(芒果夾心,免焗)

    米太廚房手記

    這是一款很容易做,好睇又好食的蛋糕!,米太盡量把製作時間縮短!好快就可以做起喇! 放假不妨在家試...

    原粒杏仁(烤香)、蘇格蘭牛油酥餅(Shortbread)、無鹽牛油(溶液)、忌廉芝士(Cr...

  • 五香臘味芋頭糕

    高太廚房

    五香臘味芋頭糕是每過年是必會做的糕點之一,做法亦十分容易,大家必定亦能夠做到的...

    此份量可做2底6吋芋頭糕、芋頭淨肉1斤有多、臘腸、蝦米、臘肉、冬菇、白芝麻、粘米粉、清水、...

  • 旺仔小饅頭

    香港好廚娘

    製作也不難,就是比較費時間,不過小孩子很喜歡吃,當零食吃剛剛好。

    雞蛋、馬鈴薯澱粉、低筋麵粉、玉米油、糖粉、泡打粉、全脂奶粉

  • 控肉

    廚房女漢子Ritas

    家常控肉用鑄鐵鍋邊煮邊燜,形狀不散還柔軟入味喔~燉煮時香氣十足,忍不住就想乘碗飯來大口吃肉啊~用...

    三層肉、蒜頭、蔥、朝天椒、油蔥酥、滷汁、醬油、棕櫚糖或二砂或冰糖、米酒、鹽

  • [派對小食] 脆脆炸薯波

    Elaine袁太廚房

    大大粒的炸薯波 , 剛剛炸起熱辣辣又脆卜卜 , 做派對小食絕對一流 , 無論大人或小朋友都一樣喜...

    薯仔、紫洋蔥、煙肉、雞蛋、麵粉、麵包糠、鹽、黑胡椒碎

  • 零技巧、零失手 ~ 燕麥提子紅莓曲奇

    SamSamKitchen

    加入燕麥的曲奇…… 感覺没那麼腻…… 也有益一點! Welcome to visit my...

    牛油、紅糖、蛋、麵粉、泡打粉、燕麥、提子乾、紅莓乾

  • 蔥花包 影片

    莎莉美食生活頻道

    蔥花包 麵包鬆軟,青蔥飄香 Chive Rolls

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水(各一半)、牛油