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【賀年小食】黃金薩琪瑪(馬仔）

小時候經常吃的小食薩琪瑪(馬仔），原來也可在家輕鬆做到！充滿蛋香，金黃酥脆的，甜甜的，簡單又美味...

高筋麵粉、雞蛋、泡打粉、白芝麻、砂糖、麥芽糖、水

若想消暑...美白...去濕及去水腫，可以煲這個 [香茅檸檬薏米水] ，味道酸酸甜甜，氣味清新，...

檸檬、生熟薏米、香茅、冰糖

早兩日忽然好想食呢味家常餸，好懷念小時候家家戶戶都會聽到 dou dou dou垛肉餅的聲音

梅頭肉、馬碲、吊片乾、水、生粉、大地魚粉、甜酒釀、塩麴、胡椒粉、味醂、糖、蒸魚豉油、花生油...

美味又安心自製雞肉乾‬，紅粷米養生又衛生，當過年零嘴或者送禮都是不錯的選擇。

雞腿/雞胸（要皮）、醃料：、蠔油、魚露、紹興酒、細砂糖、胡椒粉、五香粉、醬油、水、紅粷米（...

超級簡單又快速就可以做出香Q的紅豆牛奶年糕喔～無論是蒸好現吃或者用煎、烤、炸的方式再處理過，都好...

可入蒸籠模具12x12cm、紅豆罐頭210g、粉漿、水磨糯米粉、牛奶、黑糖、無鹽奶油或沙拉...

白鱔(鰻魚)【補虛養血、強精壯腎】味甘，性平。歸肝、脾、腎經。主治虛勞骨蒸、風濕痹痛、腳氣...

白鱔、辣椒碎、蔥花、花生油、薑片、蔥、乾蔥頭、芫茜(連頭)、豆豉、陳皮碎、蒜蓉、糖、蠔油、...

🧧賀年食品🧧系列之「免炸笑口棗」每年必整的笑口棗，重點係免炸，邊個話笑口棗一定要炸，...

低筋麵粉、發粉／泡打粉、油、蛋、糖、幼鹽、水、白芝麻、10 g

由細到大都好鍾意食砵仔糕，特別係黃糖多豆，但係而家想食到好似以前咁好味嘅砵仔糕已經買少見少了。不...

紅豆、粘米粉、粟粉、澄麵粉、黃片糖、清水

巧克力加上卡魯哇咖啡酒咖啡香甜酒,讓巧克力與咖啡豆香味,藍姆酒、香草以及焦糖細緻的味道巧妙的合而...

奶油奶酪cream cheese、鮮奶油Fresh Cream、砂糖、黑巧克力、KAHLU...

在含有香蕉的麵團中添加核桃，製作出口感獨特的蛋糕。想知道我的更多更新的食譜可去我的Fa...

奶油/牛油（融化）、雞蛋（打散）、牛奶、香草精、香蕉（搗碎）、yogurt、砂糖、低筋麵粉...