熱門食譜 食譜、做法 - 共288篇

  • 花開富貴椰汁年糕

    Owenmama

    豬年快到， 要開始趕製賀年年糕，除咗鯉魚形； 今年用花形模做咗花花年糕添。 預祝大家豬年花開...

    椰漿 700 ml (175ml x 4罐)、澄麵、糯米粉、砂糖、熱水、油、橙色食用素、耐...

  • 美味煎焗斧頭扒

    Owenmama

    件扒係幾個月前團購的, 送到先知成條16吋長， 超壯觀！ 其實做法唔難， 唯一難度...

    急凍斧頭扒 （約3.5磅， 2.5吋厚）、幼鹽、黑椒、橄欖油、香草

  • 【影片】印模牛油曲奇（原味/朱古力味） 影片

    成波之路

    一款基本的曲奇食譜，學會就可以好好利用各種可愛的模具做了！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

    牛油、蛋黃、蛋白、純正雲呢拿香油、低筋麵粉、糖粉、牛油、蛋黃、蛋白、純正雲呢拿香油、低筋麵...

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  • 薯蓉聖誕樹

    StefanelKitchen

    聖誕節派對少不了小食，這款小吃適合大人及小孩也會喜歡！ (這個份量可做30個小聖誕樹)

    薯仔(我試過是可以的，大的兩個，小的可能要3個)、芝士粉、牛油、青豆、蛋、煙肉

  • 家鄉鹹湯圓（有片） 影片

    mujima

    好耐冇食鹹湯圓，以前冬天婆婆都會煮，因年紀大煮不到了，唯有我親手煮比屋企食。

    蘿白、豬肉、蝦米、冬菇、細旺菜、鯪魚肉、雞殼、冬菇水及蝦米水、水、糯米粉、熱水

  • 處理竹笙 影片

    Chaomum Cooking

    竹笙又叫竹蓀、竹參，是一種食用菌，竹笙味甘，性平，被認為有補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、養陰補虛...

    竹笙、薑、鹽

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  • 泰式鳳爪 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣很熱，所以今天分享一個涼拌菜，泰式鳳爪，酸辣開胃，可以一次做多些放冰箱，要吃隨時拿出來就...

    無骨鳳爪、紫洋葱、甘筍、芫茜、辣椒、蕃茄、小青瓜、泰國青檸皮、蒜頭、鹽、醬汁、青檸汁、庶糖...

  • 零失敗洛神杯子戚風蛋糕

    甜姐兒玩廚藝

    小巧可愛的杯子蛋糕,用戚風作法口感細緻UP UP !加入台東洛神花和葡萄乾增添風味也增添視覺效果...

    低筋麵粉、雞蛋、台東洛神花、葡萄乾、糖、沙拉油、豆漿

  • 中式甜品｜南棗芝麻核桃糕 甜甜軟軟 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近日有人請我食紅棗糕, 真是好好味呀!!! 但 1 百多元 只有十多粒, 真是太昂貴!!!...

    南棗泥、清水、蔗糖/黃糖、麥芽糖、植物油、粟粉、清水、核桃、芝麻

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  • 蜂蜜漬檸檬 影片

    Chaomum Cooking

    檸檬性涼、味苦 止渴生津、祛暑疏滯 檸檬好處： 1.幫助消化，促進胃裡蛋白分解砪的分泌...

    黃檸檬、蜂蜜