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塩滷板豆腐

豆腐其實係可以在家做的，以下我介紹的不是加石膏粉的，而是用塩滷，塩滷是高濃度的海塩水，最近好朋友...

黃豆、水、塩滷水

將肉煎到金黃色,滷到入口即化.肥而不膩,家中只要有一鍋焢肉,就能擄獲一家大小的胃,讓白飯多添幾碗...

五花肉、牛頭牌紅蔥肉燥、蒜頭、糖or冰糖、酒、醬油、水、五香粉、白胡椒粉

《咖哩》是孩子很愛的口味之一婆婆給我的豬肉末做了《小籠湯包》之後還有一些存貨於是，心血來...

製作《中種麵糰》、法國麵包粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、法國麵包粉、細砂糖、鹽...

潤肺喉乾涸清燥熱清心火增強體質健脾

蘋果、合掌瓜、雪耳、腰果、粟米、椰片、杜拜椰棗、陳皮、清水

每一個普通的缽仔糕，都隱藏著一種心情；每一個心情就像每日的天氣；或許未必每一個天氣都陽光明媚，...

材料：可做10個、粘米粉 50g、木薯粉 5g、澄麵 5g、水 65ml、砂糖/片糖 40...

菠蘿雞粒炒飯是一款很受大眾喜愛的炒飯,自己出外亦經常會叫這款炒飯.今次自己用了新鮮的菠蘿,加了新...

三色米飯、菠蘿肉、雞胸肉、洋蔥、蝦肉、急凍青豆、雞蛋黃、腰果、雞粉、胡椒粉、生粉、砂糖、雞...

前一陣子毒澱粉事件，平民小吃豆花也中槍，很多媽媽自己去外面買豆漿來做豆花，如果家中有豆漿機，那就...

九陽豆漿機、黃豆、水、糖、吉利丁片、牛奶花生

給芝士控的你「迷你半熟流心🧀芝士撻」真係好邪惡但又好好味😋😋 以二重燒的方式烤製，...

忌廉芝士、巴馬臣芝士、糖、淡忌廉、鮮奶、蛋黃、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、4 cm撻...

無無聊聊煮出兩個不一樣的餸....仲有一個不一樣的名堂。。今日煮打兩味餸。。““羊肉環。。三椒回...

羊肉、馬碲、竹蔗、冬瓜、雞湯、羊肉醬、薑片、冰糖、門鱔、色椒每色、薑汁、酒、胡椒粉、蠔油

綠茶蜜瓜包一直都係我同老公至愛！但今次佢想食紅豆，我想食芝士～咁就一雞兩味整兩款餡啦！

高粉、水、酵母、糖、綠茶粉、油、鹽、低粉、牛油、綠茶粉、雞蛋、糖、Cream Cheese...