熱門食譜 食譜、做法 - 共8572

  • 豉椒炒蜆

    慳家小師奶

    小師奶好鍾意食豉椒炒蜆,但有時出街食太咸太濃味! 今次自己整個清淡版~ 食到蜆本身個鮮甜味!...

    大蜆、獨子蒜、乾蔥、辣椒、豆豉、鹽、水、蔥、粟粉

  • ★藥膳醉雞★

    Ann Kok

    這道藥膳的濃味相當重,土雞不需剁成小塊,大大的雞腿也能吸收。 大火蒸20分鐘,然後轉小火蒸1小時...

    土雞《小》、當歸、玉竹、紅棗、蜜棗、淮山、枸子、乾貝、龍眼肉、食水、紹興花雕酒、調味料、淡...

  • 湯水篇|蘋果玫瑰花水 春天飲料 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    明代盧和在《食物本草》中說: 「玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽」。 份量: 5 人 烹調...

    紅蘋果、玫瑰花、清水、冰糖

  • 烘焙茶磅蛋糕 影片

    慳家小師奶

    磅蛋糕可以話好易整~ 因為四種材料就攪掂! 但又可以話好難整~ 因為好容易失敗! 例如發...

    雞蛋、糖、牛油、低筋粉、泡打粉、烘焙茶粉

  • 西瓜皮紅蘿蔔豆豆排骨湯

    Elaine袁太廚房

    今次用西瓜皮煲的湯水我都好喜歡 , 可能配上眉豆同綠豆的關係 , 湯水味道變得濃濃 , 美味呢 ...

    西瓜皮、紅蘿蔔、眉豆、果皮 -- (預先浸軟)、蜜棗、鹽、綠豆、排骨

  • 椰香豆奶栗子包

    BAKEwithCarmen

    朋友送我一大罐栗子蓉, 有栗子香不太甜很好吃, 要好好利用做多幾款美食。

    請看步驟

  • 苦瓜豬骨湯

    Deimo

    夏日炎炎,只想喝湯,不想吃飯xd,苦瓜具有清熱解毒,涼血利尿,除煩解渴,加上滋陰潤肺的豬骨,大愛...

    苦瓜、豬骨、黃豆、鹽

  • 釀桂花荔枝酒

    蜜薯薯

    夏天時荔枝當造,但因為果糖太高不宜多吃,吃多容易上火,於是便打算將佢釀成果酒,待三個月后便可享用

    荔枝、米酒、金桂花

  • 清解熱毒,止渴、養陰生津 馬蹄紅蘿蔔薏米湯 (素湯)

    Helen Helen

    紅蘿蔔可補充人體所需的維生素A,馬蹄清熱化痰,生薏米利水滲濕、袪風濕,清熱排膿。蜜棗有益肺、調胃...

    生薏米、紅蘿蔔、馬蹄、蜜棗

  • 三色芋圓

    閒暇

    自製三色芋圓,吃到的那一刻,覺得都值得!超級Q彈,一次性做多些放冰箱,隨時想吃都可以拿出來做甜湯...

    紫薯、芋頭、南瓜、木薯澱粉(各250克)