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香辣茄汁多春魚【地捫輕鬆新煮意】

有個朋友對我說她是入廚新手,話有甚麼菜式是簡單好味又可以輕鬆易煮.....於是我就介紹這款絕無難...

急凍多春魚、地捫香辣蕃茄汁、味椒鹽

用餃子皮整嘅蔥油餅⋯⋯簡單又好味！

蔥（約$3）、上海餃子皮、鹽、油

布朗尼用75%可可脂的苦甜巧克力加上單一純麥12年威士忌的酒香，用一根熟香蕉減少糖的份量，少許堅...

75%可可脂黑巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、12年單一純麥威士忌、雞蛋、鹽、黑糖...

這一陣子家人紛紛前往沖繩遊玩大家都知道我在玩烘焙於是，家裡多出了好多包《沖繩黑糖》 ...

製作《蜂蜜黑糖露》、沖繩黑糖、蜂王荔枝蜂蜜、冷水、準備食材、中筋麵粉、在來米粉、糯米粉、無...

加入豆腐之後，肉餅口感更幼滑鬆軟，汁很多，也很鮮甜，用來撈飯一流。

半肥痩肉碎、盒装豆腐(蒸煮)、馬友(梅香鹹魚)、薑𢇁、蔥花、雞粉、胡椒粉、生粉、豉油、鹽

很愛黑麥芽加上黑糖的味道，黑麥芽的味道真的很香得香。令我想起OUTBACK的黑麥包呢！ http...

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毛豆有益又好味... 唔覺唔覺就食曬lu！

毛豆、鹽、青、紅花椒、桂皮、八角、水、紅油拌菜酱、麻油、指天椒粒

芒果的季節當然也要來份芒果的甜品，在奶油乳酪中加入芒果泥，然後做點裝飾，不輸給甜點店的點心喔！初...

奶油乳酪、糖、鮮奶油、牛奶、芒果泥、吉利丁片、冰水

昨日係大暑好多朋友都煲了冬瓜湯我沒有煲不過夏天平日也時常煲冬瓜湯今日介紹這個...

冬瓜、雪耳、螺頭、唐排、蓮子、淮山、蜜棗

原來蛋糕都可以用65度湯種法去做的，跟做麵包的方法一樣，先用65度的奶拌勻麵粉，經過這樣的處理，...

鮮奶、牛油、低粉、蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖