熱門食譜 食譜、做法 - 共7098

  • 母親節系列 — 蟲草花螺頭花膠雞煲【Thermos真空煲】 影片

    鄭愷誼

    平日辛勤勞苦的媽媽為左照顧我地,皮膚一定無咩時間保養。適逢母親節,一眾乖仔乖女不如整番D好野比媽...

    雞脾扒、花膠(已浸發)、乾冬菇、紅螺頭、蟲草花、瑤柱、蠔油、生粉、老抽、麻油、雞汁 、鹽

  • 【親子共食】原個洋葱汁伴粟米肉碎通粉

    MOoMOo麻媽

    「唔食洋葱呀喇!我就切晒成個煮俾你食!」 一邊剁麻媽一邊唸。這通粉的靈感就來自不吃洋葱的女兒。...

    洋葱、粟米粒、攪碎豬肉、水、通粉

  • 燉紫洋蔥蘋果

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時對仔女咳飲燉檸檬或燉雪梨會好快好返, 但今次亞仔啲咳攪唔掂, 所以試下燉紫洋蔥蘋果俾佢試下,...

    紫洋蔥、紅蘋果

  • 焗芝士醬通粉

    janicescookbook

    😈 超邪惡芝士醬焗通粉 (mac n’ cheese)!! 自己煮可以控制芝士醬味道, 要幾濃就...

    通粉 、無鹽牛油 、麵粉 、紅椒粉 (paprika) 、牛奶 、車打芝士 (chedda...

  • 糖不甩

    小高廚房

    糖不甩是一道經典的中式甜品,口感煙韌軟糯,配上香脆的花生碎、芝麻和椰絲,令人停不了口!而做法與一...

    糯米粉、温水、冷開水、花生粒(已去殻)、白芝麻、椰絲(視個人喜好,可刪去)、白砂糖、片糖、...

  • 氣炸三文魚皮

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    好多人問氣炸三文魚皮需唔需要打魚鱗,焗魚鮫我會選擇打魚鱗,魚皮我大多數唔打魚鱗。今次買了一份比較...

    三文魚皮、椒鹽或牛扒味鹽

  • 桃膠植物的燕窩 「桃膠杞子紅棗桂圓」

    Carline Ki

    桃膠又稱桃樹膠,是由桃樹皮中分泌出來的樹脂,通過太陽曬蒸發而產生固體。乾的桃膠呈結晶石狀,看似有...

    桃膠、紅棗、桂圓、杞子、冰糖、

  • 東江豆腐煲

    陳家廚坊

    上世纪三、四十年代, 〝大件夾抵食〞的東江菜在廣州逐漸興起, 後來其中一家標榜正宗東江菜的客家飯...

    豆腐(煎炸用)、絞豬肉碎、馬友梅香鹹魚、黃豆、唐蒜、蔥、清雞湯、鹽、白胡椒粉

  • 【自製麵條】

    Ann Kok

    自製QQ彈牙,爽口又健康~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebo...

    4人分量、高筋麵粉、蛋、鹽巴

  • 芝士牛油果焗薯蓉

    Soie

    薯仔這東西千變萬化,今天介紹一下薯蓉的做法,簡單又好吃。

    美國焗薯、鹽,黑胡椒、芝士碎、牛油果