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焗芝士醬通粉

2019 年 09 月 26 日發佈 janicescookbook 列印
焗芝士醬通粉
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請稍等. 請稍等.
😈 超邪惡芝士醬焗通粉 (mac n’ cheese)!! 自己煮可以控制芝士醬味道, 要幾濃就煮幾濃! 而且超簡單, 用少少牛奶煮溶芝士, 同通粉撈勻後上面再加一層芝士, 放入焗爐20-25分鐘就完成!

更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 通粉  225克
    • 無鹽牛油  3湯匙
    • 麵粉  3湯匙
    • 紅椒粉 (paprika)  1茶匙
    • 牛奶  350毫升
    • 車打芝士 (cheddar)  340克
    • 鹽和黑胡椒  適量
  • 1將焗爐預熱至200°C。
  • 2按包裝說明煮熟通粉,瀝水備用。
  • 3煎鍋中用中火煮溶牛油,加入麵粉及紅椒粉拌勻,煮1分鐘。
  • 4逐漸拌入牛奶,煮4-5分鐘直到稍微變稠,熄火。
  • 5加入2/3的車打芝士,拌入通粉,以少許鹽和黑胡椒調味。
  • 6將芝士醬通粉倒入烤盤內,鋪上剩餘的車打芝士。
  • 7放入焗爐中約20-25分鐘焗至金黃色便成。
TIPS
更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook

Tags:

  • 焗
  • 通粉
  • 芝士

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