焗芝士醬通粉
2019 年 09 月 26 日發佈 janicescookbook
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😈 超邪惡芝士醬焗通粉 (mac n’ cheese)!! 自己煮可以控制芝士醬味道, 要幾濃就煮幾濃! 而且超簡單, 用少少牛奶煮溶芝士, 同通粉撈勻後上面再加一層芝士, 放入焗爐20-25分鐘就完成!
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1將焗爐預熱至200°C。
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2按包裝說明煮熟通粉，瀝水備用。
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3煎鍋中用中火煮溶牛油，加入麵粉及紅椒粉拌勻，煮1分鐘。
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4逐漸拌入牛奶，煮4-5分鐘直到稍微變稠，熄火。
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5加入2/3的車打芝士，拌入通粉，以少許鹽和黑胡椒調味。
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6將芝士醬通粉倒入烤盤內，鋪上剩餘的車打芝士。
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7放入焗爐中約20-25分鐘焗至金黃色便成。
TIPS
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