熱門食譜 食譜、做法 - 共39450

  • 經典港式菠蘿包 影片

    小手小廚房

    〈經典港式菠蘿包〉 試過幾次微調之後這個食譜製作出最貼近麵包店的味道。剛焗好時的菠蘿脆皮配上鬆...

    室溫無鹽牛油、幼砂糖、蛋黃、泡打粉、梳打粉、低筋麵粉、淡奶、煉奶、奶粉、高筋麵粉、糖、速溶...

  • 【牛油香煎單骨雞翼】

    moonmoonkitchen

    8月16日 我第一次的公開烹飪示範會 示範了2款雞翼 在場個個也吃得津津有味 我當然唔會...

    雞中翼、牛油、蒜粉、生抽、老抽、酒、黃糖、胡椒粉

  • 香檸牛油汁煎魚柳

    janicescookbook

    30分鐘搞掂有得食~ 魚柳係新鮮, 唔駛解凍亦唔駛醃, 就咁用檸檬牛油煎, 簡單好味! 用牛油起...

    新鮮或已解凍魚柳、牛油、檸檬汁、鹽、黑胡椒

  • [阿華田 x 美的免油健炸寶MF20B食譜] 阿華田吉士醬脆脆西多士

    Elaine袁太廚房

    唔再用油炸 , 換上美的免油健炸寶 , 好快就整好金金黃黃靚仔的西多士 , 配上阿華田吉士醬簡直...

    阿華田營養麥芽飲品、吉士粉、麵包糠、雞蛋、白方包、鮮奶、砂糖、淡奶、牛油、美的免油健炸寶(...

  • 萬用炒肉餡 影片

    廚娘的365日

    用冬菇、蝦米、豬肉炒成的肉餡,適用於做咸水角、蜂巢芋角、茶果或餃子等中式點心。如個人喜歡,更可加...

    免治豬肉、冬菇(留起冬菇水備用)、蝦米、韭菜或蔥花、乾蔥頭、蒜頭、鹽、生粉、油、生抽、蠔油...

  • 冰糖雞腿排

    Dale Chen

    前些日子朋友問我,說她沒有廚藝,太難的菜不會做,有沒有簡單又好吃的料理讓她學? 想了想後,我說...

    去骨雞腿、冰糖、醬油、椰子油

  • 金銀蛋蒜子浸菠菜

    Elaine袁太廚房

    簡單美味的浸菠菜 , 無論拌飯 , 拌麵都一樣咁正呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    菠菜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭、自家清雞湯 (也可用現成雞湯代替)、鹽、胡椒粉

  • 港式波羅包

    Jojo Low

    喜歡它外脆內軟的“波羅包”,麵包之間加上一片牛油那更增添另一種滋味!如果你也喜歡不妨試一試!

    湯種材料:、高筋粉、清水、主面糰材料:、湯種ㄧ份、高筋粉、奶粉、糖、鹽、蛋、暖水、幹酵母、...

  • 猴頭菇粟米栗子素湯

    木瓜廚房

    天氣咁凍一定要煲返個湯暖暖身 💪 近來太多節日食得太多,負荷超標 😂 煲湯盡量都唔落肉,改用一啲...

    猴頭菇、栗子、甘筍、粟米、腰果、鷹嘴豆、紅腰豆、花豆、眉豆、薑

  • 水果米漿鬆餅

    QQ廚房

    使用鬆餅粉與光泉胚芽米漿水調和做成簡單款的鬆餅,口感香氣更棒! 再隨意加上各類水果,就能當...

    光泉胚芽米漿、鬆餅粉、水、香蕉、新鮮小蕃茄、無籽葡萄、奇異果、蜂蜜