熱門食譜 食譜、做法 - 共317

  • OREO 芝士雪糕蛋糕

    Karen Ling

    簡易免烤的OREO 芝士雪糕蛋糕,不用雪糕機也能做出好好吃的雪糕蛋糕。

    OREO夾心餅乾、牛油butter(叮成溶液)、忌廉芝士cream cheese(室溫)、...

  • 聖誕薑餅人

    Sallyho莎莉豪

    聖誕快來, 當然要做些簡單的小禮物給小朋友, 做薑餅人可愛又簡單。

    牛油、蛋白、糖、蜜糖、低粉、泡打粉、薑粉、玉桂粉

  • 雙色椰汁红豆糕

    蜜薯薯

    剛過完元宵佳節,對中式甜品糕點意悠未盡 。又有些剩餘的食材於是動手做一些不用蒸又不用焗的方便小糕...

    椰漿、椰青水、糖、片粟粉、蜜红豆罐頭、椰青水、椰奶、片粟粉、塩、紫薯粉(增色用)、菜油(掃...

  • 【Cheddar 曲奇】

    Ann Kok

    簡單的曲奇,烤好了濃濃的起司奶香味道,大人小孩一定喜歡。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

    材料A、糖粉、普通牛油、冷藏牛油、Cheddar起司【隔水煮溶】、材料B、蛋白、中筋麵粉、...

  • 香蕉藍莓鬆餅 ~ 無牛油版 ~

    小高廚房

    這個香蕉藍莓鬆餅是小高最愛,百吃不厭!鬆餅鬆軟可口,帶有濃郁香蕉味道, 以菜油取替牛油,還加入燕...

    原糖 / 三温糖、菜油、雞蛋(置室温)、牛奶、燕麥片(我用粗身燕麥片)、泡打粉、梳打粉、中...

  • 酸辣湯【澎湖豬肉】

    豆豆

    酸辣湯起源於中國四川省,亦是開胃佳品之一;因酸辣湯帶胡椒香辣的湯底,所以,是許多中國的食客相信酸...

    豬血、胡蘿蔔、澎湖三層肉、豆腐、黑糊椒、水、橄欖油、木耳、香菜、太白粉、黑醋、糖、塩巴、筍...

  • 藍莓Muffins

    我的烘焙廚房

    其實和上次食譜大同小異,今次就地取材,想清藍莓醬,又想唧花,所以用埋佢

    低筋面粉或自發粉、無鋁泡打粉、藍莓醬、無鹽牛油、雞蛋、全脂奶、糖

  • 【新手必學】芝士小餅乾Cream Cheese Cookies

    MrsPsKitchen

    忌廉芝士Cream Cheese除了用來做芝士蛋糕外,還可做小餅乾!白雪雪的小餅乾Cream C...

    無鹽牛油、忌廉芝士、糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉

  • 提子醬

    夏之廚

    提子買回來有點酸,就做了提子醬,酸甜度適中,還不錯.....

    提子、冰糖、檸檬

  • 韭黃鮮蝦手工水餃

    花媽甜心派

    韭黃與蝦仁調成水餃內餡 再加上手桿皮~ 一口吃下皮薄餡多汁鮮甜

    豬絞肉、蝦仁、韭黃、醬油,鹽巴,白胡椒粉,香油、中筋麵粉,冷水