熱門食譜 食譜、做法 - 共187

  • 【簡易甜品】葡撻 Pastel de nata 影片

    Cook1Cook

    去澳門總會食葡撻,皆因其濃濃的蛋香甜,甜膩的焦糖,配以鬆脆的酥皮,與港式的蛋撻各有千秋。近來香港...

    酥皮Puff pastry、牛奶Milk、忌廉Whipping cream、糖 Sugar...

  • 雜果賓治pussyfoot

    蜜薯薯

    小朋友不能飲酒,但有一款不含酒精的特飲 Mocktail叫做雜果賓治(Pussyfoot), 咁...

    Ikea血橙汽水、血橙紅茶、檸檬片、草莓、黑桑葚、玉泉梳打水、橙汁、梅味蒟蒻

  • 香草蒜蓉牛油抹醬

    Man Lam

    🧄香草蒜蓉牛油抹醬🧄 呢款蒜蓉牛油抹醬係我屋企好受歡迎🤤🤤 所以食哂一定要整定一盒,...

    蒜蓉、牛油、鹽、香草碎、約90 g

  • 甜品篇|自造 簡單 甜酒釀 一切由糯米開始 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今天來說釀造術, 入門基礎班: 甜酒釀 因為使用工具較少, 成功率較高 適合家中制作 ...

    圓糯米、甜酒粬粉、清水

  • 【蝦米肉碎臭豆飯】

    Ann Kok

    蝦米醬的用途廣泛,單單用來炒菜或肉就已經味道十足了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    蝦米醬、肉碎、臭豆、紅辣椒【切圈】、蒜蓉、belacan蝦醬、食水

  • 琵琶豆腐(食譜)

    Owenmama

    琵琶豆腐(食譜) 呢個老少皆宜嘅菜式材料簡單;豆腐混合埋鯪魚肉滑上加滑; 蒸熟後再炸至金黃, ...

    材料 (約12件)、鯪魚肉、盒裝煎炸豆腐、芫茜粒、蛋白、麵粉、生粉、幼鹽、糖、胡椒粉

  • 甜品教學|真.抺茶銅鑼燒 潮流之最 你必要知道的秘訣 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    最近又流行銅鑼燒, 銅鑼燒?! 好多人都已做過了~~~ 當然不同! 今次是抹茶銅鑼燒! 抹...

    雞蛋、蜜糖、蘇打粉、糖霜/糖、白糖、低筋麵粉、抺茶粉、清水、味醂、白玉粉 (日本糯米粉)、...

  • 朱古力卡士達爆漿甜甜圈【不用焗爐】 影片

    Daruma Chan

    超人氣的卡士達爆漿甜甜圈 步驟雖然有一點繁複😙 但成功以後真的非常有成就感 送給朋友或是當...

    (約8個份量):、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、2 個雞蛋 + 牛奶 =、無鹽牛油、/...

  • 正宗提拉米蘇 影片

    MrsPsKitchen

    意大利傳統又浪漫的甜品-提拉米蘇,一層一層,超簡單又好味!這個是我在意大利生活時學做的,100%...

    蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、Mascarpone 芝士、咖啡、手指餅、Ma...

  • 聖誕Party小食之選~海鲜蛋盒

    josearfung

    只要用上急凍酥皮再加入任何自己喜歡既配料, 係聖誕家中開PARTY之選. http://jos...

    急凍酥皮、蟹柳條、菠菜、蛋、本姑、芝士碎