熱門食譜 食譜、做法 - 共556篇

  • 一品紅燒肉扒唐蒿

    蜜薯薯

    做冬家家戶戶都於在家做拿手菜與家人共聚天倫，红燒肉定是熱門又点激率非常高的大菜之一，快來看看吧

    五花腩、雞腳、已發花膠、唐蒿、金蒜瓣、蠔油、胡椒粉、塩麴、甜釀、水、米酒、片糖、老抽、乾螺...

  • 【影片】港式雜果沙律 影片

    成波之路

    影片：https://youtu.be/OgZalugvU6g 不同地方都會有自己的特式沙律，...

    罐頭雜果、薯仔、甘筍、鹽、奇妙醬、煉奶、蘋果

  • 聖誕牛油曲奇

    BsKitchen

    就黎聖誕節, 今年同小朋友一起做曲奇, 準備帶返學校開party 送俾同學仔喔!

    牛油、糖霜、蛋黃、低筋麵粉、雲尼拿香油

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  • 爽滑彈牙｜自製牛丸 Homemade beef ball 影片

    Cook1Cook

    雖然而家牛丸有好多選擇，澳牛和牛安格斯乜牛都有，不過最貨真價實一定係自己打，保證係靚牛肉兼無添加...

    牛肉、冰水、魚露、鹽、糖、黑椒、生粉、泡打粉

  • 星級法式菜 - 簡易版紅酒燴牛肋條

    小魚的快樂廚房

    紅酒牛肋條基本上是 JULIA CHILD 的經典"紅酒燉牛肉"的變奏。JULIA CHILD ...

    牛肋條、甘筍、蕃茄、洋蔥、牛肉清湯、紅酒、細茄膏、月桂葉 (Bay leave)、百里香(...

  • 【影片】黑芝麻糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/urD-mkvzxWY 黑芝麻糕是一款中式懷舊糕...

    黑芝麻、白芝麻、馬蹄粉、澄麵粉、粘米粉、水、冰糖、芝麻油

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  • 聖誕小食拼盤

    戀上味覺

    而家開PARTY....真係唔駛煩，只要買齊所料...放哂入焗爐或氣炸鍋...話咁快就食得喇.....

    C1C Market

  • 爵士湯

    佛羅倫斯小廚房

    爵士湯是西苑名湯，餐牌寫上“馳明爵士靚湯”這個湯係好甜，原因用了蜜瓜作主要材料。 鄧肇堅爵士係...

    走地雞、日本蜜瓜、螺頭、花膠、雞腳、玉竹、陳皮、水

  • 滋補甜品｜養生薑汁紅棗糕 Steamed juice sauce and red date cake 影片

    Cook1Cook

    薑汁紅棗糕是傳統的養生甜點。薑有「窮人人蔘」之稱，能行氣活血，有強免疫力和紓緩炎症的功效，平時食...

    清水 Water、紅棗 Red date、黑糖 Brown sugar、片糖 Slab s...

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  • 浸發澳洲禿參

    佛羅倫斯小廚房

    如買現成已浸的海參，坊間傳言有些店可能會用唔靚既海參，又或者浸發時加入其他 “用料” 令海參發得...

    澳洲禿參