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【油蔥酥】

廚房裡絕不可少的這一味:油蔥酥。在中式料理中無論煎/煮/炒/炸/烤...只要加了一匙油蔥酥,瞬間...

紅蔥頭、豬油或沙拉油、醬油、鹽、大烤盤或大盤子

撲鼻而來的蒜香鮮蝦以及吸飽精華的重口味粉絲,不論是當宴客菜或家常菜都很適合~ 喜歡請按『訂...

鮮蝦、榖盛壽喜燒、水、糖、蒜頭、米酒、冬粉、香油、葱花、辣椒末(可省略)

我很喜歡荷葉香，那陣陣的幽香讓我覺得清雅。用來做菜，荷葉的味道並不明顯，只有淡淡的味道。但煮食講...

雞脾肉、乾冬菇、雲耳、蟲草菇、紅棗（現成已去核）、乾荷葉、蔥花、醃料、醬油、蠔油、鹽、白砂...

濃郁的奶油濃湯總是擄獲著眾多大人小孩的心豐富的配料及濃郁的口感是它最大的特色同時也透...

雞腿肉、花椰菜、西洋芹(小)、甜椒（黃）、奶油乳酪、牛奶、水、高湯顆粒、鹽、胡椒、奶油

一年容易又中秋，下個星期就是中秋節了，除了吃月餅，湯圓也是非吃不可的節慶食物，自己親手做給家人吃...

斑蘭葉、水、糯米粉、朱古力粒

簡單配搭嘅餐前小食，用Bruno整吾駛炸，少油版，可以食多兩粒! 加埋啤酒一流! Facebo...

鯪魚肉、豆卜、椒鹽

不用烤箱也可以做出美味可口的雞蛋布丁呦!Mei最愛吃那層香香的焦糖囉!^~^

牛奶、細砂150g、吉利T粉20g、香草粉少許、蛋黃2~3顆、焦糖部分~細砂糖100g (...

泰式明爐烏頭是將烏頭魚蒸熟後加入了冬蔭功湯,再於明爐中煮熟配料,就有點像似中式火鍋,配合了白飯一...

烏頭魚、金菇、冬蔭功湯、蔥、莞茜

用雞球或者魚塊比較容易煮熟，可用煎既方法，少油，比較健康。而且味道甜甜酸酸，小朋友大人都會喜歡，...

無激素雞脾肉、三色椒、洋蔥

冷冷的天氣,就是該吃碗湯圓,讓身體暖呼呼外,也有團圓的感覺,這些可愛的動物有沒有溫暖了你的心呢?

糯米粉、嫰豆腐、桂冠芝麻小湯圓、穀類麥片、綠茶粉、紅粷、咖哩粉、可可粉