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東販小食堂:雞肉花椰菜奶油濃湯

2017 年 11 月 22 日發佈 台灣東販 列印
東販小食堂:雞肉花椰菜奶油濃湯
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請稍等. 請稍等.
濃郁的奶油濃湯總是擄獲著眾多大人小孩的心
豐富的配料及濃郁的口感是它最大的特色
同時也透過這樣的特色
不僅增加了飽腹感
也讓我們在天冷時,總是可品一口溫醇,暖胃也暖心
出自《美味不挨餓的減醣料理222道》
http://www.books.com.tw/products/0010768228

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞腿肉 50g
    • 花椰菜 50g
    • 西洋芹(小) 1/2根
    • 甜椒(黃) 1/8個
    • 奶油 10g
    • A
    • 奶油乳酪 20g
    • 牛奶 1/4杯
    • 水 3/4杯
    • 高湯顆粒 1小匙
    • 鹽 少許
    • 胡椒 少許
  • 1雞肉切成略小的一口大小,花椰菜切成略小的小朵。西洋芹斜切成薄片,甜椒切成略小的一口大小。
  • 2將小鍋燒熱,放入奶油使其融化之後,下雞肉、西洋芹拌炒。待肉變色之後加入花椰菜、甜椒,拌炒至均勻裹上油脂為止。加入A煮6分鐘左右,把花椰菜煮軟。
  • 3盛入容器中,可隨喜好撒上荷蘭芹末。
TIPS
利用奶油乳酪來增添濃郁度!

Tags:

  • 湯
  • 小食
  • 雞肉
  • 椰菜
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  • 奶油
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