熱門食譜 食譜、做法 - 共3678

  • 豉汁蒸蟠龍鱔

    TANG

    白 鱔(鰻魚)【補虛養血、強精壯腎】 味甘,性平。歸肝、脾、腎經。主治虛勞骨蒸、風濕痹痛、腳氣...

    白鱔、辣椒碎、蔥花、花生油、薑片、蔥、乾蔥頭、芫茜(連頭)、豆豉、陳皮碎、蒜蓉、糖、蠔油、...

  • 子薑豚肉捲

    YeungMa

    我和揚pa都很愛吃子薑,每年都會醃一大樽放雪櫃慢慢品嚐,用豚肉捲住自家製的子姜,加上日式醬汁,無...

    豚肉片、芝麻、子薑、醬油、麻油、味醂、味醂、蒜蓉

  • 泰式冰鎮鮑魚

    今晚食好餸

    夏日炎炎,鮑魚盛產,我地就整個開胃冰鎮鮑魚,一家大細都會食到lam lam脷😋

    鮑魚、姜、蔥、冬陰公包、魚露、水、冰糖

  • 肉醬意粉(罐頭版) 影片

    Uncleray Foodlab

    大人和小朋友都喜愛食的肉醬意粉,今次我主要用的材料都是罐頭,希望大家在疫症期間也可以享受到美食!...

    通心粉、免治牛肉、番茄、洋蔥、乾蔥、蒜頭、意大利蕃茜、紅酒、香草束、糖、鹽

  • 特濃朱古力木乃伊曲奇 by 快樂姐妹花

    快樂姐妹花

    用棉花糖做眼睛,朱古力/白朱古力做裝飾木乃伊 小朋友收到一定笑死

    冇鹽牛油、糖、蛋黃、牛奶、低筋麵粉、朱古力粉、棉花糖、朱古力(可以溶解)、白朱古力(可以溶...

  • 豆豉蒟蒻蠔豉

    ximending

    配豆豉,去除蠔豉腥味,蒟蒻吸滿了蠔豉味~.日港融洽美味啊^^ *蒟蒻用前一定燙1分鐘. *蒟...

    蒟蒻、蠔豉、豆豉、酒、味霖、昆布柴魚高湯、昆布乾、辣椒粉(可不加)

  • 港式碗仔翅

    李媽媽樂廚

    為湯羹勾芡選用馬蹄粉會比較適合,因生粉或粟粉涼了會瀉身。而勾芡的小秘訣是勾芡時不要用大火煮,還要...

    乾冬菇、乾黑木耳、豬瘦肉、急凍素翅(或小札浸軟粉絲)、水、即用清雞湯、馬蹄粉、蛋(打勻)、...

  • 檸檬酸辣雞翅

    Amyの私人廚房

    週末時刻邊看世足賽邊啃酸辣雞翅再配上一杯啤酒...真是人生一大享受啊!將雞翅用各種香料先醃製入味...

    雞翅、蒜頭、海鹽、五香粉、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、小茴香粉、芝麻香油、泰式酸辣醬、...

  • 蘋果金寶 APPLE CRUMBLE

    TANG

    深受歡迎的英倫家常甜點, Apple Crumble 是許多英國家庭在日子裡常做、常吃的飯後甜點...

    大蘋果、細砂糖、檸檬皮、檸檬汁、肉桂粉(可不加)、無鹽牛油(冰)、中筋麵粉、杏仁粉、細砂糖...

  • 簡單瑪芬Muffin【新手不敗+免牛油】

    MrsPsKitchen

    這個是我的無敵瑪芬Muffin,超鬆軟,不加牛油,超超超美味! 材料簡單,只有數個步驟,不用機...

    中筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、植物油、草莓、紅糖