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麵包機料理：豆渣素香鬆

上次純手工花了半個多小時把豆渣炒成《素香鬆》手臂一整個痠痛頹軟不說就連手指頭都不自主...

豆渣、沙拉油、細砂糖、醬油、熟白芝麻、海苔

素食的小吃中，一直都好喜歡蝦子扎蹄，但從來無想過可以自己整 ...........

腐皮、鮮腐竹、蝦子

香港0加3我在11月中回港探親一個月, 算了不少老朋友,舊同學和家人! 有偷懶了一個多月沒有上載...

罐頭蜆肉、薯仔、蘑菇、煙肉片、洋蔥、麵粉、魚高湯/日式高湯、牛奶/ 忌廉、鹽胡/椒粉、粟粉

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

酵母、白糖、奶粉、豬油、雞蛋、淡奶、清水、高筋麵粉、义燒、义燒芡

煙韌嘅麻糬波波係好多人嘅至愛，加埋香濃嘅芝士味就更加係絕配！嫌街上買到嘅芝士麻糬波波唔夠煙韌又唔...

糯米粉 Glutinous rice flour、木薯粉 Tapioca flour、無鹽...

「泰式酸辣雞翼」其味道酸酸辣辣，令人胃口大增，更是佐酒小食之選，你們想吃一口嗎??

雞翼、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、指天椒、泰式醬汁、魚露、麻油、薑、酒

很簡單的料理。。。零失手!!!

鴨腎、杞子、醉雞汁+水(2:1)

月亮蝦餅在正宗的泰國菜裡是沒有的，這道菜可以說是在台灣的泰國廚師研發後紅回泰國的~~還沒下鍋前，...

春捲皮、蝦仁、魚漿、薑末、蒜末、太白粉、魚露、胡椒粉、芝麻油、鹽、糖、蛋

這個小小的蛋糕，起源自威爾斯。口感像蛋糕，但又像餅乾。加入提子乾，再在上面灑上砂糖。簡單又好味！...

中筋麵粉、糖、牛油、雞蛋、泡打粉、牛奶

簡單易做的餃子，搭配自己調較的四川風味醬汁，比起上餃子館更稱心滿意呢！歡迎到"米太廚房手記"...

雲吞皮、豬絞肉、䓤、醬油1茶匙、鹽、糖、白胡椒粉、生粉(太白粉)、醬油、老抽/油膏、花椒油...