熱門食譜 食譜、做法 - 共18298

  • 牛奶饅頭(一次發酵)

    廚房女漢子Ritas

    一次發酵的好處就再於不會有過多的氣泡,避免造成表面不平整或饅頭裡都是氣孔,多加了蒸過的紫山藥泥,...

    中筋麵粉、牛奶或保久乳、即溶酵母、糖、山藥泥、沙拉油

  • 【風味羊腩煲】

    戀上味覺

    柱侯醬是非常有廣東特色的調味醬,配合風味獨特的孜然粉來燜煮羊腩,便能够祛除其腥味及令其肉質更鮮嫩...

    急凍羊腩、支竹、油、薑、陳皮、柱侯醬、水、片糖、孜然粉

  • 柚子脆脆骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    見我老公呢排好喜歡飲柚子茶,就試下用柚子煮下餸,效果大家自己睇下! 柚子脆脆骨單睇賣相巳經好吸...

    排骨、生粉、油、韓國柚子茶、糖、熱水、生粉、寿司醋/白醋、生抽、老抽、鹽、糖、蒜蓉

  • 粟米洋蔥蕃茄炒雞粒

    慳家小師奶

    粟米、洋蔥加埋蕃茄已經好鮮甜! 同雞粒一齊炒,唔需要落好多調味料已經好好味! 平、快、正! ...

    雞扒、洋蔥、蕃茄、粟米、豉油、糖、鹽

  • 10分鐘快速早餐【洋芋培根蛋】

    甜姐兒玩廚藝

    只要把馬鈴薯刨絲和培根一起煎到酥香,中間再打上一個蛋,就是營養的快速早餐,忙錄的早晨不到十分鐘就...

    培根、馬鈴薯、雞蛋、黑胡椒塩或塩、巴西里(可省略)

  • 蜂蜜小蛋糕

    慳家小師奶

    今次用大熱V仔機整蜂蜜小蛋糕,既方便,又快捷! 比用焗爐焗更易拿握時間!

    低粉、糖、蜂蜜、雞蛋、牛奶、牛油

  • 《快趣易做,超嫩滑》電飯煲焗雞

    Zareen媽媽

    電飯煲焗雞又快趣,又熱辣辣即煮即食,又啱我囡囡清清地...... 配埋個油飯,暖笠笠

    新鮮雞、薑、蔥、蒜頭、蔥頭、鹽、玫瑰露、蔥頭、蒜頭

  • 炸印尼蝦片(非油炸)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    幾年前分享過氣炸蝦片,有谷友問水波爐可唔可以做到非油炸蝦片,測試後是成功的,今次一次過分享氣炸和...

    印尼蝦片、油

  • (日本菜)昆布佃煮

    JessicaKitchen

    做高湯剩下的昆布,直接丟棄很可惜,其實還有用處呢

    煮完高湯剩下的昆布、芝麻、水、白醋、醬油、味醂、糖

  • 紅油涼拌雞絲海蜇

    SamSamKitchen

    嗜辣嘅朋友。。。一定會喜歡加咗紅油嘅涼拌雞絲海蜇。。。辛辣口感令人回味無窮!!!

    雞下腿、海蜇、薑片、紅蘿蔔、青瓜、已烘芝麻、调味:、鹽、糖、雞粉、白醋、麻油、花椒油、辣椒...