Kris Wan Ka-wai
其實做薑撞奶是一個化學反應的過程。薑含有蛋白酶，能與牛奶內的蛋白質發生化學反應，控制牛奶在攝氏8...
老薑（磨蓉取汁）、鮮奶、黑糖粉／黃糖
卷一廚房
地瓜, 又名蕃薯. 一個在減肥排行榜上最常出現的食材；也是最養生食物之一；隨便在網上查詢地瓜兩字...
黃蕃薯、靑瓜、甘筍、蛋、麵粉、粟粉、調味:、鹽,糖,胡椒粒
志在煮大全
三菇六耳在齋菜中屬名貴食材，此菜用上其中兩耳烹調！黃耳膠質最重，降血脂降膽固醇；而木耳行氣活血！...
黃耳、小木耳、鮮竹、竹笙、蔥粒、蒜蓉、乾蔥、紹興酒、蠔油、生抽、糖
卷一廚房
泰式雞汁的甜酸辣跟芫荽是絕配的, 輕輕把洋葱炒混豚肉片, 擁有東南亞味道的早餐或輕食, 簡單又有...
豚肉片、洋葱、泰式雞汁、芫荽、法飽
Cching Mei
原來只要你有雪菜、肉絲、豉油、蠔油、酒、糖，就可以做到一個香港茶餐廳三大早餐-【雪菜肉絲米】...
雪菜、新肉絲、米粉、蒜蓉、紅蔥頭、紅尖椒
ReBearBear
今次呢個湯餸簡簡單單無難度，
九肚魚同雪菜粉絲原來係非常夾
喜歡食九肚魚gei朋友真係要試吓...
九肚魚、粉絲、雪菜、指天椒、清雞湯、清水、胡椒粉、魚露、麻油
Popo Huang
好一道賞心悅目的菜色呀~~
"西洋芹腰果蝦球"
簡單好上菜唷:)
更多美味料...
蝦子、腰果、西洋芹、米酒、鹽、太白粉、美乃滋、白芝麻
小廚房煮大餐
日式三文魚湯 日本人如何處理魚類 ?
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詳細食譜連結 :...
三文魚骨、大蔥、紅蘿蔔白蘿蔔、日本料理酒、日本麵豉醬、水、軟豆腐
hoho_kitchen
天氣酷熱，最想就係食酸甜清爽嘅菜式，柚子蝦沙律絕對係清新簡單之選！
海蝦、泰國蜜柚、乾葱末、蒜末、辣椒碎、魚露、味醂、糖、檸檬汁、腰果、炸蒜