熱門食譜 食譜、做法 - 共23861

  • 桂圓黑糖糕

    貝絲

    將補鐵活血的黑糖,加上泡過米酒的桂圓,作成黑糖糕。可以拜拜也可以打打牙祭,簡單幾個步驟就可以做好...

    黑糖、低筋麵粉、太白粉、泡打粉、熱水、桂圓、米酒、植物油、芝麻

  • 青醬叉燒酥--【聖誕派對食譜】 影片

    戀上味覺

    配上青醬的叉燒酥,味道較傳統叉燒酥為清新,亦是派對小食之選,其賣相吸引,而且做法簡單,快來試試吧...

    叉燒、沙律醬、粟米粒、急凍酥皮、蘿勒、松子仁、欖橄油、鹽、黑椒碎、芝士粉

  • 英式鬆餅Scones 【新手不敗秘訣】

    MrsPsKitchen

    英國人下午茶最愛的鬆餅Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬及淡忌廉, 配一杯熱茶,在家...

    中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽牛油、牛奶、葡萄乾、雞蛋

  • 傳統白菜泡菜 影片

    EATATHOME_食・家

    只要三個步驟,便能輕鬆做到泡菜 1. 浸鹽水,讓白菜出水變軟 2. 放餡料,在白菜中塞進餡料...

    白菜(即津菜)半個、粗鹽、水、白蘿蔔、中式葱、辣椒粉、米糊(做法在要面介紹)、韓式魚露、蒜...

  • 准山粟米湯

    josearfung

    果日有意中先知道准山有咁多效益,如健脾益腎, 治糖尿病, 夜尿, 消化不良等...睇完都忍不住即...

    准山、粟米、紅蘿白、無花果、豬展

  • 麻辣粉絲齋

    SamSamKitchen

    出面食齋菜好似唔多覺有啲麻辣菜式…… 今日呢個煮法絕對滿足到嗜辣嘅我!

    粉絲、齋菜、花椒粒、乾辣椒、水、麻辣鮮露、生抽、老抽、糖、胡椒粉、辣椒油、麻油

  • 【鮮甜惹味】花甲粉 Venus clam with glass noodles 影片

    Cook1Cook

    花甲肉厚鮮甜,好多人都鍾意食,配埋一個惹味湯底,再加上索汁嘅粉絲墊底,諗起都流口水。呢道花甲粉做...

    花甲 Venus clam、粉絲 Glass noodles、鹽 Salt、油 Oil、蒜...

  • 晶米三色蛋

    旭家蒟蒻

    哇~濃小編最愛三色蛋了,一次可以吃到三種蛋實在是太幸福了,三色蛋裡面加入蒟蒻晶米,增添口感之外,...

    蒟蒻晶米、雞蛋、皮蛋、熟鹹蛋、米酒、鹽巴、白胡椒粉、太白粉

  • 風沙蒜香豬頸肉

    SamSamKitchen

    濃濃蒜香... 配上美味爽肉... 真係好難忍口㗎!

    豬頸肉(約$35 )、蒜、紅尖椒、蔥花、蒜鹽、五香粉、露、糖、生粉、胡椒粉

  • 玫瑰洛神花奶酪 Panna Cotta

    MrsPsKitchen

    洛神花具解熱,利尿,降血壓的功效。加上有很強的抗氧化,有助新陳代謝,對女性尤其有益。 將玫瑰...

    玫瑰洛神花茶 茶包、水(沖茶用)、淡忌廉whipping cream、牛奶、糖、魚膠片、洛...