風沙蒜香豬頸肉 2016 年 12 月 08 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 17 3204 請稍等. 請稍等. 濃濃蒜香... 配上美味爽肉... 真係好難忍口㗎！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 豬頸肉（約＄35 ） 1 塊 蒜 蒜 紅尖椒 半條 蔥花 隨意 醃料 蒜鹽 1茶匙 五香粉 1茶匙 露 1湯匙 糖 1茶匙 生粉 少許 胡椒粉 少許 1豬頸肉洗淨... 加醃料醃1小時！ 2蒜和紅尖椒切碎... 落油鑊小火炸至金黃... 盛起瀝乾！ 3豬頸肉用中小火煎熟... 取出待2分鐘... 斜切片！ 4原鑊倒走所有油... 抹乾... 將豬頸肉和蒜蓉、辣椒回鑊... 兜炒片刻！ 5上碟... 撒蔥花即可！
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