支竹蒸蝦糕豬頸肉
-
1支竹浸軟剪段。。。 瀝乾。。。 鋪在碟上!
-
2豬頸肉洗淨。。。 切片。。。 加入醃料醃半小時!
-
3將豬頸肉鋪在支竹上。。。 水滾放入。。。 隔水蒸 15至20分鐘。。 視乎肉的厚薄大小!
-
4取出。。。加蔥花!
TIPS
1. 支竹有兩款。。。買非油炸的!
2. 蝦膏我响大澳買 。。。係樽裝 。。。唔會太鹹!
2. 蝦膏我响大澳買 。。。係樽裝 。。。唔會太鹹!
討論 暫時沒有留言。