熱門食譜 食譜、做法 - 共7804

  • 氣炸。南乳雞軟骨

    小高廚房

    雞軟骨,細細粒,有肉有軟骨,加入南乳調味,香脆惹味!用氣炸鍋代替半煎炸方式,又快又脆又方便,更有...

    急凍雞軟骨、南乳吊燒汁、煉奶、胡椒粉 、日本料理酒(可刪除)、蕃薯粉

  • 美極魚卜魚扣

    Cmefly321

    魚卜同魚扣都可以在街市魚檔買到,又唔貴。這道菜煮法簡單,最適合快煮一於族。

    魚卜、魚扣、西青椒、洋蔥、、紅蔥頭、蒜頭、美極鮮露、雞粉、厨酒、糖

  • 素叉燒 [零難度食譜]

    MrsPsKitchen

    這個素叉燒在素食店經常會有,用水麵筋做成。麵筋是由高筋麵團裡不溶於水的蛋白質(麩質)所做成。將麵...

    水麵筋、叉燒醬、柱侯醬、海鮮醬、糖、水

  • 黑糖薑茶桂花湯圓

    Eunice Uno Cheung

    團圓湯圓 佳節必備 冬至, 除夕, 元宵, 就算平時都很多人都會吃的湯圓糖水, 健康又好味~ ...

    湯圓、桂花、黑糖、薑

  • 氣炸芝士茄子(可素食、少油版)

    貓糧

    茄子是十分吸油的食材,只要利用氣炸鍋乾煎,略加調味便能做出好吃的前菜! 歡迎來找貓糧! ...

    茄子、雜錦芝士碎、鹽、黑胡椒碎

  • 香蔥牛肉卷

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    第一次買日本萬能蔥,葱葉長、葱白少,味道清香,今次配搭安格斯牛小排片,牛肉中間夾上幾條萬能蔥,捲...

    日本萬能蔥、安格斯牛小排片/肥牛

  • 賀年小食《黄金炸銀魚》

    MrsSat Cooking

    新年仲意吃的好意頭食物,這個小食正合年年有余!金銀满屋!高蛋白質高鈣質, 密封保存保持香脆 。

    銀魚乾、幼鹽或淮鹽(可不用)

  • 泰式燒蝦酸辣汁 影片

    Cook1Cook

    以基本材料配搭不同配料,就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款燒蝦酸辣汁味道層次豐富,鹹甜酸辣鮮兼...

    青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、金不換、魚露、芫茜根、糖漿

  • 三杯鮮鮑魚

    May豬有請

    參考台式三杯雞的做法, 做出這個少油的版本。 煮完的鮑魚既入味又嫩滑彈牙, 九層塔更令整碟菜香氣...

    鮮鮑魚、薑、蒜頭、冰糖、麻油、醬油、米酒、九層塔

  • XO醬西蘭花炒帶子

    Phoebe Tsang

    健康簡易

    西蘭花、帶子肉、青椒、蝦米XO醬、鹽、清雞湯