氣炸芝士茄子（可素食、少油版）
茄子是十分吸油的食材，只要利用氣炸鍋乾煎，略加調味便能做出好吃的前菜！
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1食材大合照
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2先把氣炸鍋預熱至180度。
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3把茄子切薄片，並灑上鹽、黑胡椒碎略醃。
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4在氣炸鍋的盤上掃一點油。把茄子片放進氣炸鍋內，並以180度先煮6分鐘，中間翻轉位置一次。
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5灑上芝士碎，再用180度煮2-3分鐘即可。
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6完成！
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