熱門食譜 食譜、做法 - 共31315篇

  • 中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

    janicocokitchen

    夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 😋 所以做了個雞絲粉皮 自己做的雞絲粉皮 芝麻醬汁一定比...

    雞柳、粉皮、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白胡椒、鹽、白芝...

  • 抹茶千層蛋糕

    CelineW

    小小甜多多味的自家製抹茶千層蛋糕，自己口味自己配 https://m.facebook.com...

    餅皮:、雞蛋、原糖、海鹽、低筋粉、抹茶粉、酪梨油(可改用其它淡味油)、鮮奶、淡忌廉、原糖、...

  • 瑤柱鴛鴦腸臘肉蠔油炒飯

    SamSamKitchen

    臘腸臘肉除了用來煑煲仔飯、蒸飯…… 原來用作炒飯亦非常味美…… 尤其用蠔油來炒…… 鮮味即時提升...

    瑤柱、臘腸、膶腸、臘肉、青菜、蛋、蠔油、乾洋蔥酥、米

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  • 琥珀合桃 (免油炸) 糖結晶化(反沙)的沉思 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    難度:入門 -初級 準備時間: 2-3日 什麼是好的琥珀合桃? 當然糖要脆 果肉也要...

    合桃、水、白糖、蜜糖、白芝麻

  • 香草鹽酥雞腿《氣炸系列》

    CynthiaのLove Baking

    雞腿食法有好多種，自從有氣炸鍋後，平時唔會煮嘅都會做，今次整嘅香草鹽酥雞腿，皮脆肉滑，冇肥膩感，...

    雞腿、蕃薯粉、香草碎、淮鹽、生抽、五香粉、香草蒜鹽、糖、胡椒粉、紹興酒

  • 蓮藕鱆魚豬骨湯食譜

    住家廚神料理

    蓮藕收成期一年分為2次，入秋時間，特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假，亦久違了自家湯水，於是買下材料，煮...

    豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽

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  • 煙三文魚蘆荀多士

    H2_Cooking

    這個party小食很受歡迎，忌廉芝士令多士更好味，蘆荀又會令小食更清新，加上我最愛的煙三文魚，最...

    法包、細蘆荀、煙三文魚、忌廉芝士

  • 【自製牛油蒜蓉醬】

    Ann Kok

    經常出現在西餐廳的蒜蓉麵包，價錢也非便宜。。 如今自己學會了這道蒜蓉醬，無時無刻都可以享用。 ...

    蒜頭、冷藏牛油、百里香碎/香葉、鹽巴

  • 梅菜蘿蔔炆豬腩肉

    Elaine袁太廚房

    炆左一大煲 , 兩個人都唔駛10分鐘就K.O晒 ......

    豬腩肉、白蘿蔔、梅菜、蒜頭、蔥、冰糖、生抽、老抽、冰糖

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  • 雪梨南北杏海玉竹素湯 影片

    Chaomum Cooking

    剛剛過左處暑，開始可以感受到日夜溫差，早晚較涼，這個轉天氣時間，我早晚都容易出現口乾、喉嚨乾和皮...

    雪梨乾、南北杏、海玉竹、無花果乾、大腰果、水