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豬手雲耳椒鹽冷盤

豬手雲耳椒鹽冷盤是用了德國咸豬手去烹調,配合了雲耳,加上椒鹽,雪凍後進食,味道是很惹味!

急凍德國咸豬手、雲耳、雞精、味椒鹽、麻油

自己可以DIY作洛神蜜餞,既健康又簡單

新鮮洛神花、2號砂糖

家常豉油雞我都用過好多方法，但呢個方法最易成功，亦唔會浪費任何醬油 👍 慢火煮熟隻雞，汁又唔會乾...

雞、蒜頭、乾蔥、薑、八角、蔥、花雕酒、雞湯、水、老抽、生抽、片糖、冰糖、生粉、水

【月子食譜】米霖又叫味醂,是日本的一種調味料,料酒,米霖有點甘甜又帶有酒味,可以有效地去除食物的...

三文魚、黑芝麻、油、醬油、青檸檬、米霖

意大利飯看似很複雜，但只要有耐性一步一步做，在家也能煮到高級餐廳的意大利飯。這次用墨魚汁，味道較...

米、帶子、鮮蝦、洋蔥、蒜蓉、雞/魚高湯、墨魚汁、白酒

莧菜又稱做長壽菜，是一種極特殊的營養蔬菜，莧菜的鐵質比菠菜多１倍以上，常吃能補血氣，所以月子期間...

紅莧菜、蒜片

【食譜影片】https://youtu.be/8QdiEn-Vtn0 糯米糍，口感煙煙韌韌，餡...

糯米粉、澄麵粉、水、冰糖、油、朱古力漿、手粉 (熟糯米粉)、鮮忌廉、砂糖、士多啤梨

這可愛的湯糰定能令你的飯局氣氛推至最高峰，拿出來時親友們定必嘩然，吃得開心。這是初試版，不太美，...

湯糰、薑糖、菜油、糯米粉

想食蒜蓉包而有覺得每次都要剁蒜蓉好麻煩? 希望呢個食譜幫到大家隨時有得食啦

新鮮花芫茜 (parsley)、蒜頭、法包 / 方包、鹽、無鹽牛油

夏日炎炎,當然是吃冰凍甜品的好時候

芒果、西米露、椰漿、冰糖、鹽、水