無油煙料理-鮪魚醬沙拉
吃膩了千島醬、油醋醬等常見的沙拉醬汁，也可運用鮪魚罐頭調出風味不錯的日式口味沙拉醬喔！鮪魚醬沙拉就如同一道簡單的清冰箱料理，剩下半顆的花椰菜、一顆番茄不知怎麼辦時，將鮪魚罐頭與美乃滋做成美味醬汁，與新鮮食材攪拌均勻，就可美味輕鬆上桌。
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1油漬鮪魚瀝油備用
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2花椰菜切成一小顆、番茄切塊、黑橄欖切片
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3將鮪魚醬材料攪拌均勻。
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4滾水中加入1小匙鹽，放入花椰菜汆燙2-3分鐘，撈起後放入雞蛋煮至熟
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5將煮熟雞蛋切塊，將所有食材放入大盆中與鮪魚醬攪拌均勻。
TIPS
Tips：雞蛋煮成半熟蛋風味更佳，但相對的難度比較高。
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