熱門食譜 食譜、做法 - 共3602篇

  • 炒米餅

    一日一食

    小時候家裡一到過節就會做這些炒米餅啊，炸酥角之類的，現在很少吃到了，很懷念那個味道，所以就自己嘗...

    糯米粉、花生、冰糖、黑芝麻、開水

  • 西洋菇燉牛肉

    Rubens廚房

    冷冷天，當廚房正暖呼呼、冒著煙為當日晚餐準備的西洋菇燉牛肉，光是香味翻騰與家庭傳承記憶，一鍋燉牛...

    牛肉、西洋菇、洋蔥、大蒜、番茄、水、烹飪用牛油、鹽巴及胡椒

  • 南北杏玉米煲沙骨

    NancyC寶

    南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦兩種，甜的習稱南，苦的習稱北杏，有止咳平喘，潤腸通便的功效。...

    玉米、胡蘿蔔、豬骨、蜜棗、南北杏、姜、水、鹽

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  • 烘王A+料理簿：甜心麵包蛋糕《中種法》

    瑪莉的料理世界

    是蛋糕，還是麵包！？ 讓人傻傻分不清‧‧‧(笑) 因為加了《奶酥餡》與《巧克力餡》 ...

    《製作中種麵糰》、高筋麵粉、冰水、酵母粉、《製作主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、細砂糖、鹽、...

  • 薯蛋頭先生&太太冰盒餅乾

    TwoBites

    各位有聽過冰盒餅乾嗎? 就是一款不用模具, 只需要把麵團揉冰切就可以完成的餅乾 這次會做...

    無鹽牛油/奶油、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、咖啡香油、色素(藍,紅,黑)、皇室糖霜

  • 平貝伏苓海底椰豬𦟌湯 Ussuri Fritillary Bulb, Poria, Sea Coconut and Pork Shank Soup 影片

    Cook1Cook

    開始步入秋季，連皮膚都感到乾燥，經常喺冷氣間工作嘅辦公室一族就更明顯。一於試下呢款平貝伏苓海底椰...

    豬展 Pork shank、平貝 Ussuri fritillary bulb、百合 Dr...

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  • 日式豬軟骨 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    一直好想食日式豬軟骨, 軟稔稔非常入味, 充滿日式口味. 正呀!

    豬軟骨、紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、薑片、蒜頭、乾蔥、蔥、日式味噌、味醂、日式醬油、冰糖、海鹽、暖...

  • [養顏湯水篇] 花生眉豆木瓜雞腳瘦肉湯

    LoveKellyKitchen

    補充骨膠原湯水 今日凍凍地煲下湯就最好 吾駛成日煲花膠都可以補充到骨膠原，平野亦有好野！ ...

    花生眉豆、木瓜、雞腳、瘦肉、水、鹽

  • 自製香腸

    CookNight

    市面上有很多各式各樣的香腸,大多都有防腐劑及色素及亞硝酸鹽, 更加不會清楚知道佢地是用甚麼肉去製...

    本地豬肉(梅頭)、天然羊腸衣、凍蛋白、番薯粉、糖、甜椒粉、羅勒、百里香、黑胡椒粉、蒜粉、五...

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  • 醉香茶葉蛋

    QQ廚房

    今天是情人節也是元宵節，天氣怎麼這麼冷呀! 今天除了要煮甜湯圓和家常湯圓，我還滷了香噴噴的...

    土雞蛋、台灣高山金萱茶葉、美茶釀甘醇醬油、肉骨茶包、辣椒、咖啡冰糖、紹興酒、熱水、樂扣樂扣...